わかなの生姜焼き

主菜 わかなの生姜焼き
副菜 茹でじゃがの明太バター
三つ葉ともやしのおろしポン酢


わかなってあまり聞いたことない方もいるようなので・・・・

鰤の小さいのがハマチ
ハマチの小さいのがワカナです

地方により ワカシとか ヤズと 呼び名がかわりますが おなじ魚です

皮も骨も外してあるので かぶりついて食べることも できます

生姜焼きが 嫌な方はそのまま焼いてお出しできますので お申し付けくださいね