冷製鶏むね肉のおろしポン酢

主菜 冷製鶏むね肉のおろしポン酢
副菜 牛すじ煮込み
なすの辛子あえ


鶏むねは鶏ハムにしてからスライスしています。
柔らかい、しっとりとした鶏ハムができました

あまりツンツンしないやさしいポン酢と大根おろしでさっぱりいただけます




寝苦しい日が続きます
高知も来週あたりから梅雨入りのようですね