7月3日の日替り定食550円は ムロアジのハーブ焼き です。

主菜 ムロアジのハーブ焼き
副菜 炒り豆腐
柚子胡椒風味のひたし豆

赤ムロアジを、バジル、タイム、オレガノ、パセリで合わせた
ハーブ塩で焼き上げています。
水切りした豆腐をごま油で炒めて味付けして溶き卵を
混ぜ合わせた炒り豆腐は、ほっこりするあじわいです。
是非、ご家庭でもおためしくださいね。
ひたし豆は鞘のまま茹で上げて、豆だけを
柚子胡椒風味の出汁つゆにつけています。

今日もまた、スッキリしない天気ですね。
早く梅雨が明ければいいなぁ(u_u)