甘くない塩とチーズで味付けしたフレンチトースト🍞
以前提供してて 再開して欲しいって声があったのでしばらくやりますね
正式名称は パンペルデュ・サレ(pain perdu sale) 塩味フレンチトースト
厚切りベーコンと一緒に ランチやワインのお供にいかがでしょうか♪
パンペルデュサレ（Pain Perdu Salé）は、フレンチトーストの原型とされる料理で、その起源は中世ヨーロッパにまで遡ります。「パンペルデュ」はフランス語で「失われたパン」を意味し、古くなった硬いパンを無駄にしないために作られた料理です。
フレンチトーストの甘いバージョンは、パンペルデュから派生したと考えられます。パンペルデュが普及するにつれて、砂糖やシロップを使った甘いバージョンが登場しました。これが現在一般的に知られているフレンチトーストの形です。フレンチトーストのレシピは、17世紀の料理本にも記載されており、18世紀にはアメリカに渡り、現在のような形になったとされています。
甘いフレンチトーストとは異なり、パンペルデュサレは、食事として楽しめるように工夫されています。
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