酢鶏

主菜 酢鶏
副菜 冷たいそうめん
山東白菜の梅風味

シーフードカレー

主菜 シーフードカレー
副菜 野菜サラダ
　　　　クリーミードレッシング
ちくわとみょうがのきんぴら


今日は カレーは別添えですが 一盛りにライスカレーにすることもできます。

是非 お申し付けくださいね


今日のシーフードカレーは 実は リクエスト！

すでに３名様ご予約いただきました。(≧∇≦)

ありがとうございますm(_ _)m

安芸産ピーマンと豚肉の炒めもの

主菜 安芸産ピーマンと豚肉の炒めもの
副菜 炒り豆腐
つるむらさきとえのきの和え物


今日は 青椒肉絲
ピーマン嫌いな方は 「抜き」で、作りますので 是非 お申し付けくださいね


梅雨にもかかわらずいい天気です

どこかにお出かけの人は 暑さ対策を忘れずに(≧∇≦)

鶏胸肉の塩麹焼き

主菜 鶏胸肉の塩麹焼き
副菜 なすと大葉の香り炒め
ブロッコリーの梅ドレッシング


梅雨は、じめじめしてほんとに嫌ですね～

店先のゴーヤが たくさん花が咲いています

雨にうたれて多少落ちてるんですが・・・・


がんばれゴーヤちゃん(≧∇≦)

きびなご唐揚げ

主菜 きびなご唐揚げ
副菜 厚揚げと茎こんぶの煮物
おくらのおかか和え


きびなごは生姜醤油に漬け込んでから揚げています

生姜のだめな方は他にもお食事メニューがありますのでお申し付けください

豚肉の葱塩炒め

主菜 豚肉の葱塩炒め
副菜 花にらの卵とじ
ほうれん草のナムル


豚肉はバラ肉を使いキャベツともやしと一緒に炒めています


今日も暑いですよ～

暑気払いに ミルクティーかき氷はいかがでしょう？

是非(≧∇≦)

黒鯛のハーブ焼き マテ貝添え トマトソース

主菜 黒鯛のハーブ焼き マテ貝添え
トマトソース
副菜 ズッキーニの天ぷら
えのきと大葉の香り和え


ついに梅雨が来たかと思うほどの雨ですね

店先のゴーヤに水やらないですむから いいけど・・・・・


雨はやっぱり嫌だなぁ～(≧ε≦)

細切り牛肉とにんにく芽の炒めもの

主菜 細切り牛肉とにんにく芽の炒めもの
副菜 こんにゃくの煮物
きゅうりとわかめの酢の物

冷製鶏むね肉のおろしポン酢

主菜 冷製鶏むね肉のおろしポン酢
副菜 牛すじ煮込み
なすの辛子あえ


鶏むねは鶏ハムにしてからスライスしています。
柔らかい、しっとりとした鶏ハムができました

あまりツンツンしないやさしいポン酢と大根おろしでさっぱりいただけます




寝苦しい日が続きます
高知も来週あたりから梅雨入りのようですね

豚肉の自家製おろしだれ

主菜 豚肉の自家製おろしだれ炒め
副菜 じゃがいも土佐煮
もやしのキムチあえ



豚肉は肩ロースを使っています

自家製おろしだれは 数種類の野菜をすりおろして、１ヶ月寝かしています

白身魚のフライ・自家製タルタルソース

主菜 白身魚のフライ・自家製タルタルソース
副菜 冷奴
山東白菜の梅だれ

白身魚はシイラを使っています。