喫茶はじめました!  ~カフェレスト すみれ~

2010から喫茶店始めました。
営業時間が11:00〜14:30、17:30〜21:00
高知市二葉町14-33

5月16日の日替り定食 550円は ウインナーとキャベツのコーンマスタード焼き です。

2016年05月16日 | 日替り定食

主菜 ウインナーとキャベツのコーンマスタード焼き
副菜 干しアミのせ奴
わさび菜のおひたし

朝から雨です。遂に梅雨が来たのかなぁ?
ウインナーとキャベツはコーンマスタードソースで和えて
チーズを振って炙っています。
干しアミのせ奴は出汁つゆをかけていますのでそのままどうぞ(^ ^)
使い方の分かり辛い わさび菜ですが、簡単に今日はおひたしでd(^_^o)

是非(≧∇≦)
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5月15日の 日替り定食 550円は チキンのスパイス焼き です。

2016年05月15日 | 日替り定食

主菜 チキンのスパイス焼き
副菜 こうや豆腐の煮物
小松菜のおろしポン酢

少し、雲がでてかげってきましたが、暑さは変わらず(-_-)
ピリっとした、スパイスの効いたチキンでも食べて今日も1日頑張りましょう(^ ^)
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5月14日の 日替り定食550円は 牛肉とごぼうのピリ辛炒め です。

2016年05月14日 | 日替り定食

主菜 牛肉とごぼうのピリ辛炒め
副菜 さつまいもとりんごのサラダ
トマトそうめん

暑い~!! 今日はそんな声が、昼から聞こえてきそうです。
そんな時には、かき氷はいかがですか?
定番のイチゴや抹茶の他に、
ミルクティーやカフェオレ、
今年の新作 バナナもあります(^-^)/
是非(≧∇≦)
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5月13日の日替り定食550円は 豚肉とナスのネギダレ炒め です。

2016年05月13日 | 日替り定食

主菜 豚肉とナスのネギダレ炒め
副菜 かぼちゃの煮物
インゲンと人参の胡麻和え

甘口のネギダレでさっぱりと、揚げナスと豚肉を いただけます。
急に暑くなって食欲の落ち始めた方にぴったりかと思います。
是非(≧∇≦)
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5月12日の日替り定食550円は チキンピカタ、オーロラソース です。

2016年05月12日 | 日替り定食

主菜 チキンピカタ、オーロラソース
副菜 切り干し大根の煮物
ほうれん草とひじきの和え物

鶏はマリネした胸肉を使っています。
じっくり弱火で焼き上げるので、しっとりと仕上がっています。

今日も暑くなりそうですが、張り切っていきましょう(^-^)/
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水曜日は定休日でお休みです。

2016年05月11日 | その他


フェイスブックで知り会った方から、備長炭の黒麺の試作品をいただいたので、
ちょっと遊びで、黒いカルボナーラを作ってみました。
麺自体はモチモチしてなかなかいい感じでした。
クリーム系で合いそうな感じがしたのでカルボナーラに(笑)
トッピングは、ものすごく甘くて柔らかい島内さんとこの花ニラを使っています。

タイトルは
「墨色のカルボナーラ」
あ!店では出さないからねd(^_^o)
麺自体が試作品なので、残念ですが・・・・・


たまにはこんな遊びもいいかな?

明日からまた頑張りまーす(≧∇≦)
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5月10日の日替り定食550円は 小海老の「エビマヨ」です。

2016年05月10日 | 日替り定食

主菜 小海老の「エビマヨ」
副菜 炒り豆腐
ナスときゅうりの辛子醤油

今日のエビマヨは小海老で作っています。
プリプリのバナメイエビのエビマヨを、レタスと一緒にどうぞ(≧∇≦)

今日から新しい職場に出勤する友人の大好きな「エビマヨ」ですが、
今日は食べにこれないだろうなぁ~(-_-)

ネコちゃん♪ 頑張ってね~(⌒▽⌒)
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5月9日の日替り定食550円はトンカツ、自家製かつソース です。

2016年05月09日 | 日替り定食

主菜 トンカツ、自家製かつソース
副菜 大根の煮物
山東白菜の明太子ソース

自家製の甘口なかつソースです。
ご飯にあうので今日もガッツリ飯(笑)

朝から雨で、近くのコインランドリーで洗濯物を
乾かせながらのモーニングのお客様が(^ ^)

ありがとうございます(≧∇≦)
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5月8日の日替り定食550円は 鶏の青のり天ぷら です。

2016年05月08日 | 日替り定食

主菜 鶏の青のり天ぷら
副菜 キムチ奴
えのきの梅しそ和え

鶏の青のり天ぷらは、そのままでもイケますが、天つゆも添えています。
お好みでどうぞ(≧∇≦)
今日も頑張っていきましょうね~
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5月7日の日替り定食550円は ポークカレー です。

2016年05月07日 | 日替り定食

主菜 ポークカレー
副菜 さつまいもとりんごのサラダ
小松菜のナムル

今日は暑くなりそうです。(>_<)
暑すぎる!!そう思った方は、かき氷はいかがでsyか?
人気のミルクティーかき氷や、カフェオレかき氷の他に
今年はバナナかき氷も(≧∇≦)
通常350円ですが、食後は200円にサービスしています。
是非(≧∇≦)
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5月6日の日替り定食550円は 冷製鶏胸肉のゴマだれ です。

2016年05月06日 | 日替り定食

主菜 冷製鶏胸肉のゴマだれ
副菜 竹の子とこんにゃくの煮物
オクラのおひたし
暑いから涼しげなメニューを、と思いましたが、今日は比較的涼しいです。
天気読むのは難しいなぁ~(>_<)
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5月5日の日替り定食550円は 白身魚のソテー、白ワインバターソース です。

2016年05月05日 | 日替り定食

主菜 白身魚のソテー、白ワインバターソース
副菜 もやしのオムレツ
竹の子のサラダ

今日の白身魚は、昨日遊びに行った須崎市でゲットした「コロダイ」です。
加熱すると柔らかい身質なので、実は美味しいのですが、
皮がかなり硬いので、ご家庭用ではあまり見かけません。
この機会に是非食べてみてくださいね(o^^o)

今日もこれから遊びに行く方々で、朝一番は満席でした。
忙しい~(o^^o)
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5月3日の日替り定食550円は 豚キムチ です。

2016年05月03日 | 日替り定食

主菜 豚キムチ
副菜 かぼちゃのサラダ
冷たいそうめん

そろそろ夏バテし始めてるというお客様も(>_<)
がっつり「豚キムチ」で、ご飯を食べてGWを乗り切りませんか?

昼から雨予報であちこちイベントが、中止になっているようです。
残念です(-_-)

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5月に2日の日替り定食550円は 鶏唐揚げのおろし橙ポン酢 です。

2016年05月02日 | 日替り定食

主菜 鶏唐揚げのおろし橙ポン酢
副菜 厚揚げと刻み昆布の煮物
イタドリとわかめの胡麻酢和え

今日もGWで、これから出かけるって方でモーニングから忙しい~~(≧∇≦)
頑張ろう~(o^^o)
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5月1日の日替り定食550円は ポークソテー、すりおろし玉ねぎのソース です。

2016年05月01日 | 日替り定食

主菜 ポークソテー、すりおろし玉ねぎのソース
副菜 イタドリとツナの炒め物
ブロッコリーのおひたし

今日より5月ですね。

お待たせしました。
かき氷始めました!!

カフェオレ
ミルクティー
イチゴミルク
抹茶

今年の新作は、
バナナ(≧∇≦)


値段は、各350円です。
食後は200円でサービスしちゃいま~す(^ ^)
是非(≧∇≦)

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