８・２１ 暑さ負けに効くとうがん

先日丸ごといただいたとうがんを料理した。
意外と簡単でおいしいもの。
暑さ負けによいとのこと。
評判は上々でした。

朝
・塩むすび

昼
・とうがんと豚肉の炒め煮
・なすとピーマンの味噌炒め
・紫蘇の葉漬け
・高菜油炒め
・トマト
・ごはん

間食
・とうもろこし
・茂助だんご

夕
・肉うどん
・ポテトサラダとトマト
・冷奴
・小あじ南蛮漬け
・とうがんと鶏のスープ

＊森伊蔵の電話登録、つながった。
　びっくり事項なり。