７・２０ うなぎは緑茶で

土用丑の日

スーパーは、夕方から入り口でも、魚売り場でもうなぎの蒲焼きを大量にならべていた。
メインは国産のようで、インドネシア産や中国産は奥に置かれていた。

我が家は、日曜朝市で購入してあったインドネシア産の長焼き一枚を二人で食した。

緑茶で茹でて柔らかくし、クッキングペーパーをしいたフライパンで両面を焼き、蒲焼きのたれを絡めてごはんの上へ。
そこそこ美味しかったから満足。

おめざ・とうもろこし
朝　・スムージー
昼　・うな丼・なすバラ炒め
夕　ジャガイモ団子汁・なすバラ炒め、あげ餃子、オクラ肉巻き、ゆで卵カレーピクルス、サンチェサラダ、トマト