７・２６ 夕顔を干瓢に

頂いた夕顔を調理。
三分の二は干ぴょうにするため包丁で剥いて天日干しした。
　　
カンナで剥くようにきれいにはできないし、厚さもバラバラ。
カビさせないよう、雨に当てないようしっかり干せばなんなとか食べられると思う。
煮物によいというので、中綿も種をとって干した。
　　　　　　　　　　　

おめざ・コーヒーゼリー
朝　・スムージー・チーズ・桃
間食・とうもろこし
昼　・こんにゃくそば・たぐりゆば・とろろ、メカブとろ、納豆・豚キムチ
夕　・夕顔と仙台麩のに煮物・丸なす揚げ煮・ナムル、トマト、ラディシュ、冷奴、魚肉ソーセージ、キャベツサラダ、カニかま、わかめ、ごまむすび
　　　　　　　　　　　　　　　　　

頂き物
・長ナス（H矢さん）