７・１６ しっかり考えて

定休日
義母の病院へ。

お茶にもトロミがつけられ、看護師さんにスプーンで口に運んでもらっていた。
点滴も酸素も外されていた。
今週には退院か？

老人ホームより手厚く扱われており、家族としては安心なのだが、本人は早く帰りたいと訴える。

どうしたものか？
しっかり考えル必要がある。


おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・ミックスサンドイッチ・コーヒー
　　　
昼　・おにぎり・アイスコーヒー
夕　・うどん、冷麦・冷奴・笹かまぼこ・肉じゃが・フライドポテト・生ビール・白くまカップアイス

７・１５ 今日は大仕事

尋常じゃない暑さの中というか暑いから、大仕事をした。
日差しが差し込んで暑苦しい小窓に、突っ張り棒と百均のすだれを使って覆いをした。

洗濯機の目隠しのすだれも取り換えた。

汗が眼に入りひりひりするほどの暑さ。
スポーツドリンクをがぶ飲みして熱中症対策。

夜もまだまだ暑そうです。

おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・コーヒー
昼　・冷やし中華・エビ餃子
夕　・肉じゃが・ニラ玉・寿司　・紅茶ゼリー
　　　　　　　　　　　　

頂き物
　　　・ブルーベリーソース、和菓子（E本さん）

７・１４ 地面は54度

今日は体温以上の気温になるとの予報。
朝から暑い。
部屋に日差しが入らないように、カーテンは閉めたまま。

日中、赤外線放射温度計で道路の温度を測ったら54度だった。
　

おめざ・生クリームフルーチェ（いちご）

朝　・スムージー・コーヒー
昼　・ナポリタン・かつぶしたっぷり冷奴
間食・アイスバー
夕　・牛丼・棒々鶏、ゆで卵カレーピクルス


頂き物
　　　・蒸しまんじゅう（S永さん）

７・１３ 梅天日干し

梅を干した。
南高梅は、よく熟していたのでつぶれたものもあるが、ペーストにして使うことが多いので問題なし。
2~3日干せば完成。

大きなゴーヤを買ったので、「ゴーヤ佃煮」を作った。

種とわたをとったゴーヤ　400g、砂糖　80g、醤油　40ml　、酢　大さじ2、削り節　10g（2.5gの小袋4個）、白ごま　大さじ2


おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・コーヒー
間食・アイスバー
昼　・そうめん・なす肉炒め・ゴーヤ佃煮・サラダ・麦茶

夕　・牛肉豆腐・ボイルソーセージ、ゆで卵カレーピクルス、トマト、刺身こんにゃく

７・１２ 母の自己申告

営業の準備を始めようとしていたところに、夫の携帯に弟からメール。
「母親が、もうだめだから息子をよんでくれといっている」と病院からの連絡があったと。
それは、医者の見解ではなく、母の自己申告。
夫に行ってくるようにすすめた。そして出掛けた。

すぐあと、「寂しくて言っただけだから行かなくてよかったのに」と弟からメール。

帰宅した夫、「母はすこぶる元気だった。」と。
でも、親も子も後悔しないことが大事だからこれでよかった。


おめざ・ヨーグルト
朝　・スムージー・ビーフシチューごはん・コーヒー・蒸し饅頭
　　　　　　　　　　
昼　・冷汁ごはん


夕　・アンガス牛ステーキ、トマトとモッツァレラチーズ、ゆで卵カレーピクルス、ワカメ酢みそ

７・１１ あいさつは

あいさつは「暑いですねえ！」
しかしすぐ「被災地を思えば・・・」と続く。

いつも通り生活でき、働けることに感謝。

おめざ・おはぎ、ヨーグルト
朝　・スムージー・コーヒー・クリームチーズ
昼　・皿うどん・キュウリとちくわ・桃・飲むヨーグルト
間食・白くまアイスバー
夕　・うなぎごはん弁当・めかぶとろ・あら汁すすさすし（夫・そうめん）

７・１０ 季節の味を楽しみにして

久しぶりに働いた実感あり。
新子（こはだの子）や新いか（スミイカの子）が出始めて、それを目当てに来てくださるお客様。
ありがたい。

新サンマが1匹3~4千円というのは、さすが仕入れられないが、季節のものを楽しみにして来てくださるので頑張らなくてはと思う。

朝　・スムージー・コーヒー・はちみつトースト
昼　・夏野菜カレー・サラダ・甘酢らっきょう・飲むヨーグルト
夕　・寿司（新いか、げそ、いなり）・刺身こんにゃくとワカメの酢みそかけ・桃


頂き物
　　　・桃（H矢さん）
　・おはぎ（G池さん）

７・９ 義母の思い

義母の病院見舞い3回目。
初めて迷わず着けた。
1時間ちょっと。

義母、大分弱ってきている。
「知らないところに捨てられたと思った。」と言う。
食事はしっかり食べていると看護師。
ベッドは起こさず寝たまま。
ほぼ眠っている状態。
土曜日、次男が来たことは忘れていた。
「帰りたい」と言うが、どうなるかわからない。

朝　・スムージー・コロッケサンド・コーヒー
昼　・おにぎり
夕　・さぬきうどん・野菜天・コロッケ・ワカメ酢みそかけ・豚肉じゃが

７・８ 先が読めないこの頃

中部、四国地方では、水による災害で亡くなった方も多数。

此のところ常連さんの来店が少なく暇。
商売は水物。
先が読めなくて心配なこの頃です。

おめざ・かすた卵
朝　・スムージー・コーヒー・ベーコントースト
昼　・タコライス・かます干物・サラサラ酢漬け
間食・アイス最中1/2
夕　・豚肉じゃが・冷奴・いんげんゴマ和え・ごはん・紫蘇ジュース　

７・７ どちらの味方もしない

夫とそりの合わないお隣さんが、「原因がわからない」と私に言った。

数年前、お客様に対してとても失礼な発言をしたことが許せないのだと夫は言う。

お互いどっちもどっち。
売り言葉に買い言葉で余計なことを言い合っている。
私は、どちらの味方もしない。

他人のことで思い煩い、ストレスをためることはしたくない。
自分のことでなく他人のことにこだわる必要はないと思う。

おめざ・おはぎ
朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、パセリ、抹茶、りんご、バナナ、タイガーナッツスムージー、アボカドスムージー、スキムミルク、アマニ油）・コーヒー・チーズピザ
昼　・冷汁ごはん・メカブとろ・ミニサラダ

間食・雪見大福1/2
夕　・万願寺とパプリカの肉炒め・ワカメ酢みそ・空豆甘辛煮・トマト・ごはん

7・６ いろいろあった日

「オウム事件」の死刑囚7人同時執行。

闘病中だった一歳下のH口さんが亡くなった。

警報が出るほど大雨が降った。

朝　・スムージー（小松菜、パセリ、りんご、バナナ、抹茶、スキムミルク、梅干、タイガーナッツスムージー、アボカドスムージー、アマニ油）・コーヒー・はちみつトースト
昼　・そば・ほうれん草肉炒め、サラダ
夕　・オムライス、フライドチキン、トマト寒天
　　　　　　　　　

頂き物
　　　・おはぎ（G池さん）
　　　・島根県の干物（M平さん）

７・５ 夏野菜のピラフ

モコズキッチンで作っていた「夏野菜のピラフ」
材料がほとんど揃っていたのでチャレンジしてみた。

カリフォルニア米はコシヒカリ、白ワインは日本酒、シーズニングソースは、シーズニングパエリア。

難しくもなく、見た目良くでき、食べた人の評価もよかった。

朝　・スムージー・納豆トースト・チーズ
昼　・夏野菜のピラフ・肉きのこ炒め・サンチェサラダ
夕 　・手羽元梅酒煮、大根ステーキ鯖キムチのせ、ほうれん草玉子炒め、夏野菜のピラフ、トウモロコシ


頂き物
　　　・かぼちゃ、とうもろこし、いんげん、万願寺とうがらし、ミニトマト（しばMさん）

7 ・４ 梅干し入りのスムージー

テレビ番組で「血管、脳の老化予防、血糖値対策」に良い食材を取り上げていた。
その食材は「梅干し・海苔・バナナ」
梅干しは毎年漬けているが、自分ではあまり食べていなかった。
それほど効果があるなら食べないわけにはいかない。

早速、朝のスムージーの柑橘（レモン）の代わりに梅干を入れてみた。
酸味は気にならず、わずかの塩分が全体の味を引き締めていて、私は好き。

これから柑橘類が少なく、甘いオレンジや酸っぱいレモンを購入するのだが、梅干に替えれば費用も掛からない。
梅酒のビンに２本もあるから、たっぷり使える。

本日、築地市場休場のため仕入れができないので、店休み。
夫、自分で言い出さないので、「お義母さんのところへ行ったら？」と言ってあげた。
　
すぐ出掛けたが、またも道に迷い、無駄な有料道路に三回ものり、40分ロス。
次回はいかに？

朝　・スムージー（小松菜、モロヘイヤ、りんご、バナナ、抹茶、タイガーナッツスムージー、アボカドスムージー、梅干・アマニ油）・コーヒー・納豆トースト
間食・マカロン・ドトールカフェラテ
夕　・茶漬け・なす甘辛煮・トマト寒天・ベーコンくん製・奈良漬け・梅干し・プリン

７・３ きょうの新レシピ

「さば缶キムチ」が本日の新レシピ。
あるもので簡単に作れ、体に良いとなれば、すぐ真似てみたくなる。
「さば缶、キムチ、卵、ネギ、ごま油、しょうゆ」

ご飯のおかずにはよいが、頻繁には食卓に上らないと思う。

朝　・スムージー・コーヒー・ヤクルト
昼　・そうめん・サバ缶キムチ・トマト寒天
　　　　　　　　
夕　・うな丼・豚肉とニンニクの芽の玉子炒め・たまり漬け・酢漬け・カツオ

頂き物
　　・手作り食パン（O田さん）

７・２ 心臓は限界に近い

義母の入院している病院を訪ねた。
初めての場所なのに、スマホのナビを信じない夫。
青梅なのに埼玉までいってしまって、30分もロス。

義母は、ゼイゼイする以外元気で食事もとれていた。
プリンとヤクルトも食した。

排泄は管なので、トイレでスッキリしたいとか、点滴の入っている足が冷たいなど、感覚ははっきり。
しかし、心臓の働きは限界に近いと言われた。
検査の結果が出るまでの1週間は入院。
回りは息をしているだけのような人ばかり。
最期を迎えるとしても、ホームか家に戻してやりたい。

朝　・スムージー・コーヒー・ヨーグルト
昼　・赤飯おにぎり
夕　・ひじきと桜えびもち麦ご飯の幕の内・カップ麺・ギリシャヨーグルト