郵便局グルメ・浜松餃子（肉）

郵便局の「信越ふるさと会」、カタログの中から３,０００円前後の商品をあらかじめ選んおいて、１年間自動的に届けて貰えます。
１月の頒布品は「浜松餃子（肉）８粒」。
８粒入り容器が６パック入っておりました。
今日の晩御飯に、１パック焼いて食べてみましたよ。





作り方の紙を見ずに焼きました。
フライパンに餃子を並べて、水を入れて蒸し焼き。
綺麗な焼き目が付くまで焼いて出来上がり。
餃子を焼くときのセオリーです。

ん～、何だか柔らかいぞ。
ふにゃふにゃ状態。
箸でつまむと、皮が破れてしまいそうな感じです。
でも、味はグッド！
肉と野菜が丁度良い分量。
軽い噛み応えですね。
にんにくも効いてます。







作り方の紙、後で見てみました。
おおっ！？
水を入れないんだそうです。
水無しでフタをして蒸し焼きか---。
通りで、ふにゃふにゃになってしまった訳だ。
明日は、水無しで焼こうっと。
あと、浜松餃子と言ったら、茹でもやし。
もやしも添えてね。