雑学総研発行大人の最強雑学1500よりおすすめ雑学を紹介します。
今回は クッキーとビスケットはどう違う? です。
日本では、クッキーとビスケットの両方の名前が使われていますが、本来、同じものをさします。
ただ、糖分と脂肪分の合計が40％以上含まれていて、手作り風の概観をもつものをクッキーと呼んでもよいという決まりがあり、両者を区別して使う傾向があります。
ただ、糖分と脂肪分の合計が40％以上含まれていて、手作り風の概観をもつものをクッキーと呼んでもよいという決まりがあり、両者を区別して使う傾向があります。
クッキーの方が高級なイメージがするのはこのためです。
アメリカでは、私たちが食べているビスケットやクッキーは全て「クッキー」を呼ばれ、「ビスケット」は柔らかい菓子パンのことを言います。
また、イギリスには「クッキー」という言葉がなく、すべて「ビスケット」とよばれています。
また、イギリスには「クッキー」という言葉がなく、すべて「ビスケット」とよばれています。
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