TomとSergeのボウリング日記

昨年秋田の土産に買ってきた「かすべ」(えいのひれ)の干物を、年末に料理するつもりだったが、すっかり忘れていた。

金曜日の夜から水につけこんで、昨日、調理した。
調理したと言っても、包丁も味付けもほTOMがやったので、僕は味見役だった。(笑)




まだまだ煮込む必要があるみたいだが、まぁまぁ美味しく出来上がった。