TomとSergeのボウリング日記

今日の昼食は、昨日買っておいた中華めんを使って、冷やし中華を頂いた。

つゆは、これまでは醤油、酢、砂糖をメインの材料で作っていたが、砂糖なしのつゆに挑戦してみた。

材料は、3人分で

・かけぽん×大さじ10

   ＊長崎県産のポン酢醤油

・本みりん×大さじ4

・白ごま

・ごま油

量が若干少い感じだったが、家族からも美味しいと言われた。

食後の後、白玉粉を使って「大福もち」を作ってもらった。

とても美味しかった。

いつもだと、餅をチンして作っているが、白玉粉の方が断トツに美味しい。と言うことがわかった。