TomとSergeのボウリング日記

今日は、Tomに教えてもらいながら、「じゃがいもと牛ひき肉のグラタン」にチャレンジした。

とても美味しかった。(笑)

今日は、昼間から、トマトソースの作りおきを作った。
これがあると、ランチ、夕食の料理作りに役立つ。

今夜の夕食は、冷蔵庫にあったホタテとエビを使って、トマトソースのスパゲッティを頂いた。
とても美味しかった。(笑)

確定申告の時期がきたので、国税庁のHPで申告書を作成した。
Tomも隣で電卓を楽しそうに叩いていた。(笑)

確定申告は、今回で3回目になる。

初めてのときは、税務署に行って、2時間近く並んで申告してきた。追加納付の額にがっかりした。

2回目は、医療費控除にチャレンジした。
それでも、2年連続で税金を追加で納めた。

3回目の今回は、会社を完全退職してから初めての確定申告だ。

申告書の計算結果が気にかかっていた。

計算結果は、
還付金が出ることになった。

ぱちぱち！

収入が少し減ったこともあるが、
・年末調整がなかったこと
・医療費控除の額を前年よりも精度を上げて倍増近く増えたこと
も、その理由だと思う。

昨日、小豆を煮込んで、ぜんざいを作った。
小豆の煮込みについては、自信がある。

今朝、温めて、トーストにつけて頂いた。
とても美味しかった。

僕は「ぜんざい」のつもりでいるが、Tomは「汁がないので、これは餡」と言われた。(笑)

今日の夕食は、鱈のトマトソース煮込みとミネストローネにトライした。
トマトソースは、作りおきのソースを使っているので、ムニエルした鱈を煮込むだけなので、簡単に出来た。

ミネストローネは、冷蔵庫に入っているキノコや野菜をたっぷり使った。

家族からも◎の評価をもらった。
ぱちぱち。(笑)

今日の昼食は、だし巻き玉子、とん汁、タコ、松前漬けを頂いた。
ご飯は、炊きたてを頂いた。

ご飯は、ほとんどランチの時だけだが、ガスと鍋で炊いたりして頂くことが多い。
電器炊飯器でも、炊き方次第で、とても美味しく炊けるのが不思議だ。