雪の中

先日雪の中で写したチンゲンサイの画像です。
野菜には特にホウレン草などは
霜等にの寒さに当たるといっそう旨さを増すといいます。
チンゲンサイも雪に中です。うまくなったかなー


雪も溶けチンゲンサイとブロッコリーセニョリターも収穫しました。
作春土を天地返しした畑栽培した物です。
天地返しした土地には土を掘り起こし、枯れ枝や、落ち葉を等いれた畑です。
そのせいかブロッコリーは子供達も喜んで食べてくれます。

私も子供のころは野菜は余り食べなかったそうです。
現在は自分で作った野菜は愛着があり
美味しく頂いています。