山ちゃんの、家庭菜園と散歩の画像

愛媛県四国中央市で家庭菜園をしたり時々近所の病院の植木の手入や野菜作りのアルバイトしながら暮らしています。

スナックエンドウ

2011年04月14日 | 百姓
昨年の10月25日にポットに種蒔きして
苗を立て定植し冬越した、エンドウに花が咲いて来た。


今の時期にこの大きさは種蒔きが少し早すぎたのだろうか、
エンドウの莢も見えてきた。
莢ごと食べれられ軟らかいスナックエンドウ、子供のオヤツとしても
喜ばれ又ビールのつまみにも最適です。
エンドウの蔓は2Mある支柱にすでに届いている。
食べごろはエンドウ莢に中の豆が張り裂けそうに膨らんできて
莢が少し透明になったら食べごろとのこと今から待ち道しいです。