玉葱の収穫

去年の秋に植えた超極早生の玉葱、
大きくなってきた。
玉葱は茎が倒れると収穫時期を迎えるといいますが
我が家の玉葱は今のところ部分的に倒れています。

畝の片側だけ倒れています。茎が倒れ
大きいのから収穫しています。


新玉葱は輪切りにすると中から光った水分が
出てきてとてもジューシイです。
輪切りにしてドレッシングやマヨネーズ
だけでもとても美味しくいただけます。
生の玉葱を食べると血液がサラサラになり成人病に
効果があるそうです。