八戸を食べよう！ at 居酒屋・あきちゃん

八戸に来て、八戸を食べようと思い、街に繰り出した。

これで３回目となる居酒屋・あきちゃんに出向いた。

本当はフジツボを食べたかったのだが、今日は入荷なしとのこと。残念。これまで３回訪れて当たったのは１回のみである。

生まれて初めて、「にしんの刺身」を食べた。

これは美味かった。

脂が乗っており、旬のサンマの刺身に似ている。全くもってくせがなく美味であった。

次に、「海藻しゃぶしゃぶ」をたのんだ。

大きなほたての貝殻を利用する。

ぐつぐつ茹でた味噌だし汁に海藻を漬けると、ささっと色があざやかなGREENに変わるのだ。

しゃきしゃきしていて美味い！美味い！！

カウンターの隣のおっちゃんとも仲良くなり、色々食べさせてくれる。八戸の人は温かだ。

生ビールを４杯飲み、程よく酔ったので締めに「せんべい汁」を頼んだ。魚はきんきんである。

菊の花を散りばめて、最高に美味かった。

あきちゃん、ありがとう！