筍

先日、ご近所の男性が筍と玉ねぎを持ってきてくださいました。
その少し前に私が庭のバラを切って「奥様に差し上げて」とお渡ししたので、そのお返しかもしれないと思いました。


翌日、友人から「夫が筍をとってきたから取りに来て」と電話がありました。
毎年茹でた物をいただいていたのですが、今年は友人が骨折したので茹でられないとのことです。
私が「どうやるの」と聞いたら「糠を入れて３０分くらい茹でる」と教えてくれました。
家に糠がなかったので米のとぎ汁を使いました。
その後薄味で煮たので、今夜は春巻きでも作ろうかと思っています。


沖縄出身のご近所さんはお昼にモズクの天ぷらを持ってきてくださいました。
今度、私も真似してみようと思いました。