鯛

海釣りに行ったご近所さんから魚をいただきました。
真鯛とイナダだそうなので、久し振りに出刃包丁を取り出したら少し錆びていました。
鯛は骨も鱗も硬くてさばくのが大変なんです。
でもすっごく美味しかった


別なご近所さんは長野に旅行に行ったそうで、常々私が「美味しい　大好き」とその方に告げている日本酒を買ってきてくださいました。
私、脅しているかも・・・と少し反省。
このお酒が鯛に間に合わなかったのがちょっと残念ですが、これから暫くこのお酒で秋の夜が楽しめます。
いつもありがとうございます