京都ナスの出荷本格化 色鮮やかな実、早朝から収穫

　厳しい暑さが連日続く中で、京都府の乙訓地域で特産の京都ナスの収穫と出荷が本格化し、栽培農家が早朝から作業に追われている。

　栽培されるナスは長岡京市にあった大手種苗会社の試験農場で１９６０年代に開発された品種「千両二号」が中心。現在、同市ではＪＡ京都中央の長岡京茄子（なす）部会の農家１８軒が１．８ヘクタールの畑で栽培している。

　同部会長の若林和彦さん（６５）＝同市今里＝の畑では地域独特の枝をＶ字形に仕立てて栽培するナスが整然と並び、色鮮やかな実を数え切れないほど付ける。早朝から収穫作業が始まり次々に摘み取って、その日のうちに市場に出荷する。

　若林さんは「今のところ、気温と湿度とも高いことで実付きと実太りとも良く育っている」と話しながらナスを手にした。収穫は１１月ごろまで続くという。

【 2018年07月03日 16時30分 】