菌ちゃん農法にチャレンジ part2

有機物の木片チップとゴマの幹を畝の上に約く10cm積み上げました。



その上に土を積み上げるのですが農園には野菜屑残渣が上の写真の通り大量に出ます。その始末にも困っていましたが
これを菌ちゃん農法に使えないかと思いチャレンジすることにしました。



この野菜残渣ですが残渣を積み上げて２～３年経過すると上の写真の通り堆肥化され土の様になります。この土
を有機物の畝の上に積み上げる事にしました。



この土は細かい砂の様に残渣が変化してとても扱い易い状態です。
幸いにも昨日は午後から大量の雨が降り畝には水分補給が充分出来ました、まさに天の恵みでした。



やっと最後の工程です、黒マルチを掛けて完成です。農園の人気物の猫のトム君も手伝ってくれて無風の中しっかりと
マルチを掛ける事が出来ました。今回の作業では何も購入する事無く農園に有る物を再利用しました、細やかなSDGsへの
チャレンジでもありました。
畝の中で糸状菌が上手に繁殖してくれるでしょうか?、上手く行けば来春の４月頃には野菜の苗が植えれはずで楽しみです。

菌ちゃん農法にチャレンジ part 1

野菜作りをやってみえる方は既にご存じの方もいると思いますが【菌ちゃん農法】ってご存じですか。
化学肥料等を一切使用せず有機物から糸状菌を育てて野菜を栽培する(株)菌ちゃんファーム代表の吉田俊道先生の農法です。
私も今回本格的にチャレンジする事にしました。



幅1.3mの畝の底に２列の溝を掘りその溝に枯れた小枝を敷き詰めます。この小枝から糸状菌を育てて土の中に糸状菌を
取り組む仕掛けです。



次は畝を作ります、これが大変な仕事で畝の高さは45cm程度です。幅1.３m×高さ45cmにする為に土を盛り上げるのは
結構重労働ですが何とか出来ました。



更にこの畝の上に有機物を10cm程度盛り上げなければなりません。幸いにも農園には２年前に作った木のチップが有りました
のでそのチップを使う事にしました。
更に今年収穫したゴマの幹を細かく刻んでチップと混ぜて有機物は確保できました。

この有機物を畝の上に敷き並べるのですがその内容は次回のブログで紹介します。

命を活かす

農園利用者の方からキャベツを植えてほしい、との依頼が有りましたので苗屋さんに買いに行きましたが
苗屋さんもシーズンが終わって苗は在りませんでした。
苗屋さんの作業小屋の隅に捨てる予定のキャベツの苗を発見したのでご主人にお願いしましたら無償で頂きました。



当然ですが苗は少し弱ってましたがこれで充分です、立派に育つはずです。



早速農園に返り、強引に馬糞を土に入れ畝を立てて準備完了(本来は肥料を土に要れたら2週間程土に馴染ます)。



貧弱な程、苗は小さいですがこれを一人前のキャベツに育てるのが腕の見せ所と意気込んでいます、捨てられる予定のキャベツの
命が来年の２月～３月には立派に成長して人間に食べられて命のリレーが行われる事を楽しみにしてます。
今日はこのキャベツを含めて約50本程度畑に植えました、きっとキャベツ達も喜んでいてくれるでしょう。

芋掘りが好評です。

今年も芋掘りが好評です。先日も保育園に行ってないお子さんを預かって面倒を見ている団体さんが
芋掘りに来て頂きました。



子供さんでは掘れない可愛い皆さんです、お母さんや掛りの方に手伝って頂き何とか掘れました。



こんなに大きなお芋さんに皆さん大喜びです。料理するのには少し大きいですが芋掘りには適当な大きさです。
アイリスふれあい農園の秋の風物詩は子供さんから大人まで楽しんで頂ける芋掘りです。

芋も残り少なくなって来ました、あと30名様程受け入れ可能です、宜しければホームページからお申込み下さい。

芋掘りが始まりました。

すっかり農園の恒例行事となりました秋の芋掘りが始まりました。



今年もサツマイモの品種は遥紅かです。



先日は地元の小学生の１、２年生をお招きして芋掘りをして頂きました。大きいお芋、小さいお芋と土の中から
様々なお芋さんが掘り出され生徒さんは大喜びでした。



芋はコンテナに詰めて学校に持ち帰り、生徒さんに分けて自宅に持ち帰るそうです。
私から芋の美味しい食べ方の説明をしました。
➀　水で洗わず砂を落として新聞紙に包む。
②　段ボール箱等に入れて20～30日程度暖かい所に於いて保存してから御家の方に料理して戴くと美味です。

芋掘りは11月末までを予定してますが無くなり次第終了です、まだ沢山有りますので是非お越し下さい。