春の知らせ・ふきのとう

朝からとてもいいお天気でした。

体操の後ふきのとうが出ていないか見て回りました。

すっかり春めいて来てからはふきのとうを探すのが日課となっています。

今朝は裏のフキ畑で小さいのが出ているのを見つけました。



いよいよ春の到来です。

早春、

ロマンチックな響きですよね。

今朝はまるでふきのとうの到来を予感したかのように

白米を炊いてありました。

朝にご飯を炊くことは滅多にないのにね。

今朝は無性に白米が食べたい気持ちになったのです。

ふきのとうが秋波を送っていたのでしょうか？

すっかり嬉しくなって

早速蕗味噌を作りましたわ。

もちろん今年は手前味噌で作ります。

この味噌は本当に美味しくできてます。

今度の味噌が楽しみよってまだ一年待たなきゃいけません。

自前の味噌で作ったフキノトウ味噌は

それはそれは美味しくできました。

熱々のご飯と一緒に食べたら最高でした。


季節の一番取りができる田舎暮らしですわ。

毎日感謝です。

この前ブログに書いたて作り箒で今のところ毎日掃き掃除が続いています。

いい道具は使いたくなるのです。