おはよう御座います😃
朝から快晴、夏の空。
畑にコスモス咲きました。
昨日は暑い中梅ジャム作りに追われました。
出来たのは大小二十個のビンです。
途中砂糖がなくなって家にある種類の違う砂糖を使うことになったんです。
砂糖を変えたら梅ジャムの味も変わって
風味違いのジャムができました。
右からてん菜糖、せんそう糖、氷砂糖と、見た目も違ってきます。
砂糖違いで味の変化が楽しめるって
それも楽しいジャム作り。
完熟梅のジャムだから杏みたいに美味しいです。
五キロくらいはあったのでしょうか☆
取り敢えず梅仕事終えました。
疲れたわ☆
