作って見たいおかず味噌

おはようございます。


お天気は曇り。


台風の影響でしょう。


さっき先日作ったシソ味噌でお冷やご飯を食べました。


甘いシソ味噌は超旨し。。。。


これだけで茶碗一杯のご飯が食べられますよ。


唐辛子が効いています。


ピリ辛で甘いおかず味噌。


いいね。


鰹節とかゴマとか入れても良いかもね。

と知恵を巡らせていたなんとニンニク大葉味噌っていうのを見つけたわ。


シソ味噌にニンニクって。。。。。。。好いかも




春先にはふきのとう味噌も作りますが、おかず味噌を色々と作って見たくなりました。




ネギ味噌や肉味噌、

おかず味噌もいろいろ有りますわ。


おかず味噌はご飯だけでなく野菜のスティックにも良いでしょうね。


ナスにも合いそうです。


早速何か作って見ようかと思ったのに、砂糖がないのよ。


この間使っちゃったでしょ。


オーガニック・無農薬のてん菜糖を使いたいので街まで行かなければ手に入らない。





ネコのエサも少なくなったし、明日街へ買い物に行こうかな。


ビッグショッピングは一月に一度ですよ。



































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