冷やし中華(2024)

冷やし中華(2024)

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　　TVのバラエティー番組をみていたら、暑い夏に食べるラーメン　
　　冷やし中華の食レポを見ていて、急に食べたくなったので作って食べた
　　過去にも作ったことは、あるので、材料さえあれば作れる

　　中華麺は、ないが、通常の袋入りのラーメンならあるので、この乾麺を使って
　　冷やし中華を作る

　　玉子１個を溶いて、砂糖少々で錦糸卵を作り
　　きゅうり（中）１本を短冊に切り分け
　　ロースハム４枚を短冊に切り分け
　　袋入りラーメンの麺を少々固めに茹で、冷水でしごいて、しごいてぬめりをとる

hiya1.jpg

　　後は、冷やし中華の汁を作れば、完成

　　汁
　　醤油　　　　　大さじ　２
　　酢　　　　　　　大さじ　２
　　砂糖　　　　　大さじ　２．５
　　水　　　　　　大さじ　２
　　ごま油　　　　　少量

hiya2.jpg

　　食べるときに、汁をかけ、マヨネーズをたっぷり」かけて食べる
　　マヨネーズは、個々 ここ中部圏では、　マ・ス・ト・　である

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　　食べたくなったら、袋ラーメンでの冷やし中華いかがですか？

 

　　　　　　　

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