神戸三田プレミアム・アウトレット＆イタリアン堪能ツアー　～　トラットリアベリタ　後編～

　引き続き、「トラットリアベリタ」さんのパスタをいただいてまいります。

　メインのパスタからは、２品チョイス。まずは、最初のフォトの「茄子のジェノベーゼ」

　こちらは、乾麺のもではなく、「生パスタ（＋１８０円）」で、お願いしました。自家製のフィットチーネはモッチモチの食感です。

　こちらのお店、パスタには、他にも、嬉しいサービスがあります。それが「チョイ盛り無料サービス！！」と、「チーズ削りサービス」です。

　パスタの「チョイ盛り無料サービス」は、普通サイズと大盛りサイズの中間のサイズです。今回みたいに、２，３人で行った時なんかは、このサービスは嬉しいですね。勿論、このパスタも「チョイ盛り」でお願いしました。

　もうひとつの「チーズ削りサービス」は、目の前で、パスタにチーズを削っていただけます。しかも、思う存分。勿論、こちらも、たっぷり、削っていただきました。まぁ、最初のフォトでお分かりでしょうが・・・。

　それにしても、このジェノベーゼソースの美味いこと。クリーミーで、味は、ちょっと濃い目なのですが、生パスタに、よく絡んで、しっかりとバジルの風味を感じることが出来ます。ウマ～。

　ソテーされたナスとの相性もバッチリです。自分は、ジェノベーゼのパスタが好きで、お店にあれば、よくオーダーするのですが、ここのは、メッチャ、お気に入りの逸品となりました。

　こちらは、「自家燻製ベーコンと牧場のモッツァレラ」

　こちらは、乾麺でオーダー。勿論、チョイ盛り、チーズたっぷりで。

　オイルベースのシンプルなパスタですが、三田の日向牧場さんから毎朝直送されているという新鮮でクリーミーなモッツァレラチーズの風味がよく感じられます。

　こちらのお店は、こちらのシンプルなメニューから、オリジナルのものまで、たくさんの種類のパスタがあるんです。どれも美味しそうで、もう、目移りしまくりでした・・。

　お腹一杯、料理をいただいたのですが、デザートは、別腹です。

　で、こちらの紅茶と「大人気のクレームブリュレ」もオーダー。

　こちらのクレームブリュレは、目の前で、バーナーを使って、キャラメリーゼにしてくれます。

　表面は、カリッとしたほろ苦いキャラメルで、トロトロの甘～いブリュレにアクセントをつけています。こちらも美味しくいただいたのですが・・・。

　実は、この日、一緒に行った友達が、サプライズを用意してくれていたんです。

　このデザートが出てくる前に、突然、部屋の明かりが暗くなって、ロウソクに灯された、こちらの、ホールケーキが登場してきました！

　生クリームとフルーツたっぷりのケーキです。早速、みんなで取り分けていただきました。　

　甘さ控えめで、大きくカットしてもらっていたにもかかわらず、完食してしまいました。

　このケーキが出てきたときに、すでに、前述のクレームブリュレをオーダーしちゃってたのですが・・・、やっぱり、スイーツは、別腹なんでしょうか・・・？そちらも、美味しくいただいちゃったって次第です。

　こちらのお店では、こういった、サプライズの演出も、快く承ってくれるそうです。美味しい料理に、嬉しサプライズと、とても、楽しい時間を過ごすことができました。

　ちなみに、こちらは、「阪神競馬場」の結構、近く。こんどまた、競馬場に来る機会があれば、こちらに、是非、立ち寄りたいお店ですね。

　お洒落ないいお店を、紹介してもらいました。しかも、今回は、ゴチにもなりまして。感謝感謝です。

　いや～、ホント、買い物にグルメに、メチャメチャ、楽しい神戸三田プレミアム・アウトレット＆イタリアン堪能ツアーとなりました。

ウ、ウマ～な生活