鶏のクリーム煮

材料
鶏肉（胸肉）・人参・生マッシュルーム・ワイン・生クリーム・ブイヨン・小麦粉
（インゲンなど入れてもよい）
作り方
１　マッシュルームを三つに切る。
２　人参を輪切りにする。太いところは半分にする。
３　鶏肉を一口サイズに切る
４　鶏肉に塩、コショウ、小麦粉をふる。
５　野菜をいためて塩、コショウをして、お皿あける。
６　鶏肉をフライパンで焼く。焦げ目をつけないように、弱火でじっくりと。
７　野菜を、６に戻し、ワインを入れ、ブイヨン（スープ）ひたひた程度入れる。
８　煮えたら、生クリームを入れる。