里芋の収穫

本日、家で里芋を１株だけ収穫。全部で８株植えているが、１株掘っただけでも、充分な収穫量だったので、満足。それを早速、汁物に入れて食べてみたが、粘り気が多くて、餅を食べているような感覚。

日本各地にいわゆる「餅なし正月」で里芋が儀礼食になっているが、この食感から、餅の代替として里芋が選択されたのは、よくわかる。単に、儀礼食の餅以前の時代に里芋があって、「餅なし正月」が即、「稲作以前の文化」と解釈するのはやはり難しい。実際、愛媛の「餅なし正月」でも、正月には餅は食べないが、正月終わりには食べるという事例も多く、餅を全く受け付けないわけではない。

１０月中には収穫を終えるつもりだが、しばらくは、里芋三昧。

ちなみに、里芋のことを、私はずっと「コイモ」と呼んでいた。