蕨の季節

先日、日曜日は家族で八幡浜の「歩け歩け大会」に参加。日頃、なまっている体を少しは鍛えるべく、王子の森公園から双岩のスポーツセンターまで完歩。スポーツセンターではマウンテンバイクの全国大会も開催されていて、間近でみる迫力に圧倒されました。スポセンでは多くの出店も出ていて、いろいろ眺めていたら、知人が出店していて、地元みかんの新加工品をいただきました。美味。結構な数をもらったので、帰宅前にそのまま職場に行って、みかん加工品の差し入れ。と思っていたら、わらぐろの会の会長さんが、その日の朝、宇和の某山中で、わらび取りに行ったと携帯に連絡あり。早速、私もわらび、いただきました。ありがとうございました。数年来、「いいわらびの採ることのできる隠れたポイントがある」らしく、「一緒に連れて行ってあげらい」と言われていたのですが、結局、お供できず、わらびだけいただくことに。昨晩、重曹であく抜きして、おいしくいただきました。

わらびは、古代から「わらび」と呼ばれていました。正倉院文書の天平宝字８年３月１８日に「吉祥悔過所銭用帳」（大日本古文書１６）に「卅六文和良比卅六巴」とあります。３月１８日といえば旧暦なので、季節的にはちょうどこの頃。天平の時代にもわらびは季節の山菜として、吉祥天に供えていて、当然、自分たちも食していたのでしょう。