りんごとくるみのケーキ

今日のケーキは、りんごとくるみのケーキ。
ホームベーカリーのケーキ機能で焼きました。
ラム酒も入っていますが、お酒臭さはありません。
とてもしっとりしていて美味しかったですよ

・・・で、なぜホームベーカリーで作ったのか・・・なのですが。
昨夜、晩御飯の後にケーキを焼くつもりが遅くなり、
じゃぁ、明日の朝、来客までに焼けばいいかぁ・・・と思っていたところ、
なんと水道の水の出がおかしいのです。
台所も、洗面所もトイレも、全部水圧が低くて、
何かが起こっていることは明らかです。

駐車場に面した部屋でＰＣをしているのですが、
駐車場から声が聞こえます。
「水道局に電話したけど、どこも断水はしてないって」
「不動産屋はだれも出ないから、大家に電話した・・・」
この時はもう夜の２２時頃。
だれも修理に来てくれるはずも無く今朝になったわけですが、
朝は、水圧が低いなんていうレベルではなく、
「水が出るうちに、歯磨きして～」「トイレに行って～」
「ゴミ捨てを済ませよう～」
と、子供達を追い立てながら、大慌てです。
結局子供達が学校に言った後に業者さんが来られて、
「タンクに水がありませんでした」
とのこと。
なぜ、タンクの水が無かったのかはナゾ
まぁね～、かなり築年数の経っている建物なので、
色んなガタがきているんでしょうね。
この前は、マンションのテレビのブースターが雷で壊れちゃって、
何度もテレビが映らなくなったし・・・

そしてケーキの話に戻るのですが。。。
ケーキを作った後の洗物が断水で出来ないと困るから、
簡単にホームベーカリーにオマカセしたのです
汚れ物はあんまりでないし、ちゃんとフワフワに焼きあがるし、
えらいなぁ・・と思います