畑の端に植えてあるいちじくの木。
カミキリムシに入られて、木が空洞になったり、
日当たりがイマイチだったり・・・・
なのに、たくましく大きくなってくれています。
今年もやっと実が熟れ始めました
数は期待できないのですが、せめて、ケーキに使える分だけでもなってくれたらなぁ
ドラマ 「ワンス・アポン・ア・タイム」のシーズン３が10月14日から始まりますよーーー
待ってましたよ～
なかなかシーズン３の放送がないわーーー。と思っている間に、
どうやらアメリカでは、既にシーズン５も放送中らしい。。。
３に続けて、４も一気に放送して欲しいところです
「ワンス」を今まで見ていないから・・・と思われた方、
NHKのHPに、今までのあらすじがありますので、こちらからどうぞ～！
栗の甘露煮入の餡子のあんぱんを作りました
先日作った栗の甘露煮が、煮崩れてはいないものの、
ポロポロと割れて、綺麗な栗の形のものが少ない状態
それなら、割れてるものは、餡子に混ぜてしまえ～！
と、栗入りのあんぱんの出来上がり
形も三角形にして、栗っぽく
栗のお尻の部分は、けしの実をつけました
栗の甘露煮をわざわざ買ってまで、栗入りの餡子なんて作らないからなー。
今だけの贅沢
そして、こちらはまたまたサクラカンパーニュ
今日は５つ。
はい、発酵かごあと２つ買ったのですよ
お陰で変な空き時間もなく、作業がスムーズです
中秋の名月といえば、うさぎとお団子
いえ、綺麗なお月様
空をうっすらとした雲が覆っているので、お月様だけポッカリという写真が撮れませんでした。
写真を撮る姿勢が苦しくて、雲が無くなるまで待てなかった・・・というのもありますが・・・
でも、雲の中に浮かんだお月様も、明るい光の円が際立って、幻想的でもあります。
そして、綺麗なお月様を見たあとは、どうしてもお団子
夕食後に白玉粉を捏ねて作ったお団子
綺麗に山型に盛り付けようとしたら、お皿の上でお団子が滑って、
ズルズルと山が崩れます
なので、めいっぱい広がったたっぷりのお団子
てっぺんには、先日作った栗の甘露煮を乗せて完成
食べる時には、餡子も一緒にいただきました
そして、明日は「今年最大の満月」だそうですよ
いつもの満月よりも大きく見えるそうです。
明日も晴れますように！
最近、カラフルなプチトマトを見かけませんか？
可愛い箱に入ったカラフルなプチトマトは、数年前から贈答用にネットでよく見かけていましたが、
ついに！我が家のそばの、どちらかというとディスカウントっぽいお店にも、透明なパックに入って、
野菜売り場に登場するようになりました
しかも、昨日はカラフルなピーマンも発見したので、一緒に買ってしまいました
こんなのを見ると、一緒に並べてみたくなるでしょう！？？？
ピーマンはとても小さいサイズ。
パプリカのように肉厚ではありません。サイズが小さいからかな？
ちなみに、味は（プチトマトは緑を食べていないのですが）、どれもすごく甘かったですよ
カラーピーマンも、ピーマン独特の匂いはそれほどでも無いようでした。
カラフルというのに加えて、小さいというのも可愛らしくて、惹きつけられる要因かもしれませんね
今日は、シルバーウィーク明けおめでとう！・・・なランチ会
あ、私だけですか
本当は、お友達のお誕生日会を兼ねたランチ会です
場所は ア・ターブル さん
小さなお店で、私たち１０人で貸切になりました。
前菜のあとは、かぼちゃのスープ。
濃厚で、とっても美味しかった～
奥がエビに太刀魚を巻いてソテーしたもの。
緩めのマッシュポテトの上に乗せてあり、太刀魚好き女子達のハートを鷲掴み
手前が鴨のぶどうソースかけ。
ぶどうがまるごと乗ってますから
白菜の食べ方にも感心してしまいました。
デザートは、お誕生日の方には特別なプレート付き
デザートは生のいちじくをバーナーでキャラメリゼしたものと、
シナモン味のザクザククッキーの上にバニラアイス
食べるほおづきも乗ってます
カフェオレも頼んだのですが、カップに入ったコーヒーに、
後から目の前でミルクを注いでくれました。
そのホーローのミルクパンの可愛かったこと
写真を撮る間も無く、残念すぎでした
美味しくて、楽しい会でした～～～！
また行きたいです
本日は、朝から台所で、大量の栗と格闘していました。
おかげで、出来上がったのは渋皮煮パート２と、甘露煮
今日の渋皮煮は、重曹の使用量を増やして２度重曹で煮るレシピ。
パート１に比べて、渋皮が柔らかーく煮えた分、
傷から渋皮が剥げそうなものもありますが、柔らかくて溶けそうでいい感じです
甘露煮は、焼きミョウバンで火を通したあとで、クチナシで色付けして煮ます
これは、煮る時にその場を離れていたので、
火が強すぎたのかもしれません。かなりの量の実が割れていました
でも美味しいです
これはお菓子やパンに、当分使えそうです！
その前に、つまみ食いをセーブしなくては
ローソンの中華まんを買いました
コンビニで中華まんを買うなんて何年ぶりでしょうかー！
目的は、ピンク色の「安納芋まん」
昨日22日に新発売になった安納芋まんが食べてみたくて、早速行ってきました。
私が入ったお店は、なぜか中華まんが各種類１つずつしか蒸していないようで、
キーマカレーまん（黄色）、ピザまん（オレンジ）、安納芋まん（ピンク）
を、それぞれ１つずつ買って帰って子供達と味見しました。
並べるとカラフルで可愛いですねー。
お菓子のようです
味もそれぞれ美味しかったです
安納芋まんは、甘かったけど、あの安納芋のネットリとした感じがちゃんとあって美味しかったですよ。
ローソンのサイトを見てたら、「北海道小豆のごまあんまん」も美味しそうです！
色々食べたいスイッチが入ってしまったー
今日は親戚の家に、栗拾いに行ってきました
栗ご飯も渋皮煮も作ったばかりではありますが、
季節のものはいくらあっても嬉しいのです
大きな栗の木ですが、完全無農薬で、実も丸々と太っているのがすごいです
落ちて間もないイガから、綺麗な栗を出してどんどん袋に投入～
あっという間に袋が重くなりました。
栗拾いは楽しいけど、食べる為には剥かないといけない・・・・ということを考えると、
いくらでも拾えばいい訳じゃない気がします
木にはまだまだイガがありますが、落ちていたもので十分大収穫でした！
さて、今度は何を作りましょうかねー。
昨日の大量の皮むきでまだ右手がしびれたままですが、
なんとかおいしく頂かなくてはね
栗の渋皮煮を作りました。
山のようにもらった栗の鬼皮を剥いて・・・剥いて・・・・終わらないぞーーー
長時間くりくり坊主を使っていたので、右手の親指がしびれています。
まだ治りませーーーん
重曹でゆがいて、水にあげて、ゆでこぼして、また水にあげて、
甘く煮詰めます。
明日には、よーく味が染みているはず
半日がかりの栗仕事。
美味しく食べるには手間がかかりますね
広島FMのプレゼントに当選しました～
エールエールA館専門店街の商品券
でも、あれ？エールエールA館って、F.O.B COOP が入っていたのでは！？？？
ガーン！知らない間にお店が入れ替わっていました
残念すぎ
長女の好きな洋服のお店が入っていたので、
ここは長女にプレゼントしましょうかね。
当たったもので、良い母になった気分
今日は、お友達から新米と栗をいただきました～！
しかも栗は綺麗に皮が剥いてある！！！
栗の皮むきが大変なのに
ホントにホントに、ありがとうございました！
おかげさまで、早速栗ご飯を炊きました
初物～～～
幸せ～～！
そして、今日焼いたサクラカンパーニュがこちら
５個焼きました。
真夏に焼いた時よりも、気温も湿度も下がっていた為か、
水分量と時間を頑張って悪戦苦闘したおかげか、
かなり扱い易い生地になってくれました。
発酵かごがあと２つあれば、もっとスムーズに焼けるんだけどなーーー。
買うか！？
我が家の側に１輪だけで咲いていた彼岸花の仲間が沢山咲いています。
この赤い花が沢山集まると、迫力があります
しかも花はツヤツヤで、太陽の光を浴びるとピカピカ光るのが綺麗ですよね。
１枚目の写真は、なぜか花が横に向いて咲いていたもの。
真ん中に花が無いので、まるで打ち上げ花火のようでした
まだまだ日差しが強くて、
写真に撮ると陰影がはっきりと出て、妖しい迫力が増しますね
２年前にあった ひろしま菓子博
その時に特別に作られたものの、本当に何気ない感じで飾ってあった為、
人が多くてよく見ることができなかった着物がありました。
広島ゆかりの絵柄が沢山描き込まれていて、とても楽しい絵柄だったのを覚えていました。
今回、機会をいただいて、ゆっくり見せていただくことが出来ました
袖には、産業奨励館（現在の原爆ドーム）。
ここは、第４回全国菓子飴大品評会が開かれた場所でもあります。
もう片方の袖には広島城とキョウチクトウ
原爆の影響で７０年間草木も生えないと言われていた広島の街に、いち早く咲いた花です
背中には「菓子博」の文字。
裾には舞楽 蘭陵王 と宮島の五重塔
こちらには宮島の鳥居
こちらはスイーツいっぱいの市電やお菓子
カープの旗も、コスモスポーツもあります。
この年優勝を飾ったサンフレッチェの旗もあります。
この絵を描くために、絵柄の許可をあちこちに取って、かなり大変だったそうです。
しかも、ちゃんと着られるように、
着物の絵柄としては奇抜なお菓子や文字の部分が、帯で隠れるような位置に描いてあるのだそうです
手描き友禅ですよ。
すごいですね！
こんな風に、着物で遊んでしまうとは！
何着か持っているうちの１つとしてなら、欲しいなぁ。。。。
残念ながら着物は全く持ってないのですが
何か余裕のようなものを感じる着物でした
今日は友人宅へ行きました。
おしゃべりをしている間に、ごまたーーーーーっぷりなケーキが完成
ぷちぷちして、香ばしくてホント美味しかったです～～
只今絶賛お片付け中！の部屋は、どんどんすっきりとして綺麗になってます
自作のフラワーアレンジメントも素敵でした～
お土産に持っていった クランベリーとくるみのブール
なんでこんな中途半端なサイズ違いのセットかというと・・・・
まさかの粉切れ
私としたことがっ！
あるだけの粉で作ったらこんなことに・・・・許して～～～
すぐ帰ると言いながらも、結構長居してしまった。
居心地の良いおうちです
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