今日は仕事がお休み。
色々用事を済ませながら、久々にご近所のパン屋さんで買って帰りました
バイトだ、就職活動だ、と忙しい長女とも久しぶりに一緒にランチタイム
貴重な時間でした
チューリップの芽もいくつか出てきました。
一番大きく見えている芽は気が早かったのか、
芽が出た後に何度も積雪にあい、
寒ーい冬に風にさらされてきました。
無事に大きくなってくれるか心配していましたが、ばっちり順調に伸びているようです
まだまだ先だと思っていたら、明日で2月もおしまい。
すぐにミモザを贈る女性のお祭り フェスタデラドンナ の日もやってきます。
早いと思っていたミモザの開花も、順当だったようです。
植物の持つ体内時計（？）ってすごいですね
日中、暖かくなってきました。
植物が休眠している冬の間に、大きい鉢に植え替えようと思っていたものも、
芽が動き始めて、ちょっと焦ってきました。
今度の休みの日に、植え替えることができるかな。。。。
写真はバラの芽です。
これから勢いよく沢山芽が出て、伸びていきそう
楽しみです
久しぶりに、さくらねじりアンパンを焼きました
桜の葉の入った「さくら餡」は市販のものなのですが、
これを使うと、一気に春らしくなります
餡を塗って畳んでねじって成形すると、
層になった所が開いて、綺麗に見えるのが面白いパンです。
まずは食べ物から春を感じていこうかな
庭に遊びに来た鳥を2階から撮りました。
ヒヨ位の大きさで、顔に白い模様が入って・・・・
と探してみると、ツグミのように見えます。
地面を飛び跳ねるように移動して、枯れ葉の下の虫を捕るそうです。
昨日はジョウビタキの男の子らしき姿を見たのですが、
カメラを取ってくる間に、逃げられてしまいました
勿体ない事をしました～
じーーーっと肉眼で観察し続けるのが良いのか、
イチかバチかで、カメラを取りに行くのが良いのか、
いつも迷うところです
桜あんの入った大判焼きを買いました
ご近所のスーパーに、お茶屋さんのお茶やお菓子を売るテナントが入っているのですが、
期間限定が1か月程度の間隔で入れ替わるので、食べてみたくなります
今月は桜あん。
中にお餅も入って、とっても美味しい
桜餅味のお菓子、色々出ていますね。
これからも楽しみ～～
我が家、こんな感じのケーキっぽいお菓子も大好きなのですが、
既に春限定のお菓子も続々と登場中
お店の売り場で、山のように積まれたピンク色のパッケージを見ると、テンションが上がりました
桃自体は、個人的に大好きな果物なので嬉しいのですが、
季節的には、春じゃないですよね？？？
好きなので、いつでもウェルカムですけどね
パンを焼きました
ライ麦とドライイチジクのパンと、カソナードブレッドです。
ドライイチジクの入ったパンは、ライ麦との相性もバッチリ
カソナードはフランスの濃い色の砂糖。
バターとカソナードを塗ったパン生地を丸めて、ケースに入れて成形します。
発酵したら、表面にもカソナードを振って焼くので、
バターと砂糖の香りが充満します
美味しかった～～～～
今日は朝からお天気も良く、とても暖かい日でした
朝、職場の庭に植えてあるドイツトウヒに、小鳥が沢山集まっていました。
写真を撮って、なんという鳥かを調べたかったのですが、
スマホでは一番ズームにしてもここまででした
うーーーん。全くわからない
仕事中に聞こえてくる鳴き声はジョウビタキっぽかったのですが、
これは色的に違いますよね。
今度から、デジイチ持参で出勤か！？
ミモザのつぼみが色づいてきました。
花が咲くのは15日程先だと思いますが、
樹全体が、うっすらと黄色く見えてきましたよ
成長が旺盛なので、4月頃に強剪定して一度丸坊主にしても、
その後だけでも3回は剪定をしています
花芽がつくはずの枝もバサバサと落としてしまうので、
今年も見栄えがしないかも・・・と思いましたが、
思っていたよりはまんべんなく花芽があるように見えます
今年もまっ黄色に色づく姿を楽しみにしています
アップルシナモンマフィンを焼きました
またまた、バターを使わずに、植物油を使ったレシピです。
バターを使っていないのにふんわりときめ細かい生地。
砂糖もかなり控えめな感じです
バターを使っていない分香りは弱いけど、
お手軽に作れて、家計に優しいのは罪悪感が少ないかな
1週間の間でも、寒暖差が激しかったですね
雪の写真を撮っていたかと思いきや、
水仕事をしても、手が凍る程には冷たく無くなってきたリ、
花粉が飛び始めたのか、鼻がムズムズしたり
春もウキウキする事ばかりじゃなかった事を思い出しました
でも、庭の花の芽が、ちょっとずつ伸びているのは嬉しい事です
このまますんなりと暖かくなるわけではありませんが、
これからは、花や木の成長に勢いがつきそうです。楽しみ
寒さが、ちょっと前とは変わってきました。
朝起きたら雪・・・・という日が続いた時、
また今日も寒いのか！！と思うと同時に、雪の写真を撮るのが楽しみでもありました
それこそ毎朝写真を撮っていたのですが、
毎日毎日、雪の写真ばかりをアップするのもどうかと思い、そのままにしていた写真が色々あります。
なので、完全な時期外れになる前にアップしました
息がかかると溶け始めてしまうので、自然に息を止めてしまいます
雪が降る中を、上着も着ずに「ちょっと撮るだけ」のつもりで撮影していると、
あっという間に時間が過ぎていきます。
寒さも忘れる集中力 恐るべし雪の魅力
とは言っても、雪も山ほどは要りませんけどね
昨日のお昼に、長女が作ってくれました
味もバッチリ！美味しかったので、記念にパチリ
人が作ってくれた料理はただでさえ美味しいのに、
娘が作ってくれたと思うと、美味しさ倍増です
ものすごく久しぶりに、洗車しました
ずっと雪が続いていたので、車の汚れ方も酷かったのですが、
「今洗っても、すぐに雪道を走って汚れだらけになるし～～～」
と、先延ばしにしていました
気になっていたのでその分とてもスッキリしました
今日は春一番が吹きました。
このまますんなりとはいかないと思うけど、春がやってきていますね
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