春の感謝祭

今日から　旬月神楽　という和菓子屋さんの春の感謝祭。

３月３日までの４日間限りのお菓子も沢山あり、

来店者には手焼きカステラのふるまいもあります

チラシを見て　「これ、おいしそうよねー」というと、長女が行きたいというではありませんか

行こう！行こう！　というわけで、二人でゴー！

　　　　　

元は大きなカステラの塊だったのを、３本に切り分け、それを食べる分だけ切ってくれます。

ふわふわで綺麗なカステラ

そして、カステラを切るための包丁が長い！ビックリです。

　　　　　

お店には、桜関係のお菓子や箱が沢山

　　　　　

明日が高校の卒業式なので、お友達にも買ったりしました。

　　　　　

一番気になっていた「ひな祭りケーキ」をゲット

中身は浮島。これはまだ食べるのはお預けですよ。　

　　　　　

こちらは、ひな祭り　上生菓子セット　

左から、菱餅、西王母（奥の赤い桃）、引千切り　です。

菱餅はわかるとして、西王母＜せいおうぼ＞とは？

疫病や刑罰を司る神様だったことが転じて、不老不死の薬や桃を有する長寿の神様に変化したそうで、３月３日が誕生日なんだそうです。

引千切りは、緑の円形の餅(もち)・練り切りなどの一部分を柄のように引きちぎった形にし、中央をくぼませて丸めたあんなどをのせたものだそうです。

どれも３月３日に縁のお菓子。知らなかった～！

　　　　　

こちらは洋菓子のようなお菓子です。

ラムレーズン入りの浮島をホワイトチョコでコーティングされているそうです。

スポンジよりもしっとりとした生地で美味しかった～、全く違和感がありませんでした

目新しいお菓子や、趣向で楽しませてくれるお店です。

次回も楽しみです～ 

ツムツムグッズ

数日前に、郵便局で見つけて即ゲットした

ディズニーツムツムのイラストのファイルとマスキングテープです

２月１２日から発売になっていたようで、大きい郵便局では既に売り切れということでした！

　　　　

もーカワイイ！

　　　　

郵便局のサイトから、お借りしたファイルの表裏

　　　　　

通帳ケースもあったんですよねー

買わなかったけどーーー。

なんと３月６日（金）には　ディズニーツムツムフレーム切手セット　2000円も、各都道府県の中央郵便局で発売になるらしいですよ。

郵便局の待ち時間も、こういうのを眺めていると楽しいですよね 

カワセミ食事中

先日コンデジを持って買い物に行った帰りに、カワセミと遭遇しました

スマホしか持っていなくて、勿体無い事をしたのを反省して、その後はコンデジを持ち歩いているんですよー

しかも今回も大サービスの長居＆接近OKなカワセミくん

きっとこの前と同じカワセミに違いない

買い物袋を持つ手でカメラが震えながらも、気合で頑張ります！

なぜ荷物を置かないか！？

それはいつ飛び立って追いかけないといけなくなるか分からないから

　　　　　

水面をじーーーっと見ていたと思ったら、急に水面に向けて降下！

ギャーーーうちのコンデジは連写できないんだよぉ

それでも画面の確認そっちのけで、適当にカメラを動かしてシャッターを押しました！

撮れてましたよ！・・・・というよりか、写ってましたよ・・？

　　　　　

そして何かをくわえてます。

魚に見えないんですよねー。虫っぽい黒いお姿。

　　　　

そしてちょっと別の場所に移って、また川をじーーーーーーっと見ています。

今度は何？　ワクワク

　　　　

飛んだ～～～！っていうか、何か捕まえて戻ってきた！カメラの反応が遅い！

うちのコンデジは・・・・（以下同文）

なんとか写ってましたね。

　　　　

今度は魚です

この後、また場所を移動したと思ったら、すぐそばの石の上だったりして、

私がすぐそばに移動してシャッター音をさせても、撮らせてくれていたんです。

大物なのか！？世間知らずの若者なのか！？

今度は、望遠レンズのデジイチを持ってパパラッチよろしく激写してきたいと思います

サクラサクカンパーニュミニ

今日は国公立大学の前期試験の日でしたね。

そこで昨日焼いた　サクラサクカンパーニュ　＆　サクラサクカンパーニュミニ

先日小さな発酵かごを買ったもので、早速使ってみました。

上が普通サイズ。

ミニは、４分の１ずつの量で作って下の２つのサイズ。

うっかりと同じ時間だけ焼いてしまったのと、上の段だったのと・・・で、焦げ気味

今度はもっと綺麗に焼きます

　　　　　

そして更にゲン担ぎで

日清食品の　うカレーメシ　でダメ押し

たまたま見つけた縁起の良さそうなインスタント。

水（！）を注いで、レンジで４～５分

蓋の裏には　「合格」　と書いてあるので笑ってしまいました

実際、これ美味しかったデス。

なんでもかんでもゲン担ぎしちゃうよ～！

宮島のお土産

日曜日に宮島に行った時のお土産

とは言っても、広島土産を宮島口で買った・・・という方が正しいです

昨日紹介したおせんべいとクッキーの他に、

茶の環　の　もみじ饅頭

抹茶のバターケーキ（抹茶満月）で有名になった、お茶屋さんの作るスイーツのお店。

ここのもみじ饅頭は、生地が濃い抹茶色です

味もばっちり抹茶味で、中は粒あんになっています。

抹茶好きには嬉しいもみじ饅頭です

　　　

こちらは　もみじ饅頭で有名な　やまだ屋　の檸檬羹

２層になっていて下が白あんの羊羹で、上がレモンの輪切りの入った羊羹・・・かな？

ほどほどの酸味があって美味しかったです～

レモンの輪切りも食べづらいかと思ったら、普通に噛み切れて、レモンだけ出てくるということもなく、食べやすかったですよ

　　　

こちらは　もみじ饅頭のお酒

抹茶味が新発売です

以前、ノーマルなタイプを紹介した事がありますが、

あの時も甘くて主人が飲まず、私が毎日チビチビといただきました

多分今回もそのパターンになりそうです

あまーーーいですよ！

牛乳を入れてちゃんと混ぜないと、分離するかも・・・という位どろっとしていて、

もみじ饅頭の餡のようなザラつきがあり、

お酒を飲んでいるというよりも、本当にもみじ饅頭を牛乳と一緒に食べている感覚です

アルコール度数は６度。

お酒っぽくないので、つい良いペースで飲んで酔っ払いそうです。気をつけなくては

目新しいものを見つけると、地元の人間なのに、色々買いたくなるのでした

宮島口epilo（えぴろ）

昨日宮島に渡る前に、宮島口のepilo（えぴろ）というお店に行きました

ここは、「みやじまぐちの思い出shop」として、広島ゆかりの食べ物やグッズを販売したり、

オリジナルの宮島土産を開発したり、古本を見たり借りたりできるカフェです

あなごめしで有名な、うえの　の入口から入って、どんどん奥に行くとお店がありますよ。

　　　　　　　

お店の中から、入口を見たところ。

雨が降っていてしっとりとした色合い。雨の日もいいな、と思う瞬間。

並べられた椅子たちがホッとする雰囲気です。

　　　　　　　　　　　　

入ってすぐは吹き抜け。開放的です。

　　　　　　　

沢山のお菓子やポストカード、小物や食器などが沢山！

イベントなどでよく見る、広島の作家さんのアクセサリーや焼き物等も置いてありますよ。

　　　　　　　

２階は古い雑誌や本が置いてあり、とてもくつろげそうな雰囲気です

置いてある本がまたツボ

これはひとりで来て、長居するのにいい感じ

　　　　　　　

ちょうど前日から始まった、岩田浩一　写真展　をやっていました。

　　　　　　　　　　　

アンティークな感じのカメラで取られたモノクロの写真は、

ちょっとザラザラした質感を感じて、精巧に作られたエッチングを見ているようで、独特な雰囲気がありました

ちょうど岩田さんご本人が来られて、ちょこっとお話をさせてもらいました。

写真の雰囲気の通り、優しい感じの方でした

　　　　　　　　　　　

写真展は３月８日まで開催中です

　　　　　　

お土産に買って帰った「みせん」という名のおせんべいと、抹茶＆ほうじ茶クッキー

おせんべいのパッケージもクッキーのパッケージも可愛い！

女の子は好きよねー！

なんと主人も　「宮島もおしゃれなお土産ができたね」と言っておりましたよ。

しかもこのおせんべい、大きめなので、食べごたえがあって嬉しいです

子供向けの絵本もあり、ちょっと休憩・・・と、コーヒーを飲むこともできます。

まだまだ色んな発見がありそうなお店ですよ。

宮島へ行く前、帰りに、ぜひ寄ってみてください

宮島でシター演奏

今日は宮島であった

「草場一壽展によせて」白井朝香シターコンサート～百余の弦が紡ぎだす天空の奏楽～

を聞きに行ってきました

白井さんはバイオリニストで、シター演奏家でもある方。

草場一壽さんは佐賀県の陶彩画の作家さんです。

今回、草場さんの陶彩画に囲まれた中で、白井さんの音楽を聞くというコラボが行われました。

今日はあいにくの雨でしたが、雨足はそれほど強くなく、傘がなくてもOKな感じでもありました。

　　　　

今日はあともう少しで満潮。という時間だったらしく、厳島神社の床ギリギリまで水面が上がっていました。

　　　　

会場は　みやじま　紅葉の賀　。

こちらは、着物や平安時代の壺装束を着て、島を散策したり、写真を撮ったりすることができるお店です。

が、２８日までは、ギャラリーにもなっています

シターのキラキラな音の世界と、草場さんの綺麗な陶彩画が、

非日常の広がりを感じさせてくれました

宗教的な絵も多いけど、私が惹かれたのは龍の絵でした～！

　　　　

コンサートが終わったあとは、歓談タイム

白井さんのコンサートではお馴染みのケーキ職人マダムズが今日も沢山作って用意してくれました

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

美味しかったです！

テーブルいっぱいに並んだスイーツ達

全種類制覇しました

なにせここはガラス張りの角地のお店なので・・・・

演奏中もそばを観光客が歩いていたり、鹿がいたり、という光景が見られたのですが、

スイーツがたくさん並んでいる様子が不思議だったようで、

外の方たちも「何事！？なにごと！？」と立ち止まって見ていかれていました

素敵な音楽と、美味しいケーキでたっぷりと充電させていただきました

もみじの賀での草場さんの作品展示販売は２月２８日まで。

ぜひ見に行ってみてください 

今日のカワセミ

買い物に行く途中、カワセミと会いました

進行方向から川面をビューーーーンと低空飛行でやってきて、私の手前にとまりました。

普通ならさっさと飛んでいってしまうのに、

今日は大サービス！？

残念ながら、スマホしかなく、ズームにすると画面が荒れるし、

ピンと自体も合わないし・・・・で、諦め半分ながら写真を撮りました。

　　　　

飛んでいってしまった後、コンデジを持っているおばさまとすれ違いざま、

「撮れましたか～？」とお喋り。

カワセミは特別撮りたくなりますね

と、意見一致しました。

これからは、買い物に行く時もデジイチ持参か！？

いえ、やってたことが有るんです。デジイチ持参で買い物

でも重くて・・・・帰りがもっと重くなるのが分かっているので続きませんでした

がんばる南天

お正月から部屋に飾っていた南天とドラセナ。

水も汚れにくく、放っておいてもいい子していつまででも元気です。

そして気づいた頃には、「赤い実しか」ついていなかったはずの南天から脇芽が出てグングン伸び、

いかにも南天らしい枝葉が２本出ました

えーーー！そこまで！？

今日は一緒に入れていた枝ものを出して、南天とドラセナだけにしてみました・・・ので、花瓶に沈んだようになっております

　　　　　

気づいてみたら根が出ていました

どこまで元気なんだろう。

これは地植えしたら育つよねー

そして、ドラセナも

　　　　

ものすごい根が

じつはこのドラセナ、一昨年切花として買ったものを飾っている間に根が出て、鉢植えにし、

バッサリ切ってまたお正月に飾ったのです。

なに！？このお得感

これはまた鉢植えにしてお正月まで育てるパターンでしょうか

 

黒糖とココアのケーキ

黒糖とココアのケーキを焼きました。

中には、ローストしたくるみを入れています

黒糖のコクがあるおかげか、グラニュー糖とココアで作ったものよりも、

もっと味がしっかりしていたように思えました。

　　　　

美味しかったなー

昨日作ったのですが、既に無くなりました

 

虹さえ見られれば

今日は朝から変なお天気。

朝必ずテレビでお天気のチェックをしていますが、今日は一日中「曇り」マーク。

でもこういう日に限って降水確率を見てなかったりするんですよね

実際のお天気は確かに雲が一杯だったけど、日差しがあったかと思えば、

かなり雨がしっかり降ったりして

朝１０時頃、虹が出るか！？　と思って外に出ると、太陽がある程度高い位置にあったので、

山の中腹あたりに虹が出るという、不思議な光景。

　　　　

これは外出先から撮った虹。

これも随分低い位置にあります。虹が薄いけどわかりますか～？

１枚目の写真は、夕方の虹。

雲の切れ間もあるけど、雨も降ったり・・・変なお天気。

おかげで一日中虹が見られたと思えば、ラッキー？

ポンパドールの桜さくパン

この前久しぶりに行ったポンパドール（パン屋さん）で、

「桜さくパン」というパンを発見

一度通り過ぎたものの、この時期過敏に反応するというか、自然に目に飛び込んでくる文字

買って帰りましたとも

桜の葉が入っているらしいふわふわのパン生地が花びらのように並べて成型してあり、

花びらごとに違う中身が入っています。

抹茶あん、つぶあん、白あん、クリーム、チョコレートクリーム　でした

　　　　　　　　　

中身もたっぷり入っていて美味しかったです

もうひとつは、名前は忘れたけど、桜の塩漬けと桜の葉が乗った蒸しパン

こし餡が入っていて美味しかったです

春色のパンですねー

ステンドグラスのお雛様も

玄関には、何年か前に作った、ステンドグラスのお雛様も飾りました

後ろにある桜の花も同じ頃にステンドグラスで作ったもの。

桃の花だと思えば、思えなくもないでしょ？？？？

少しずつ小物が増えていくと楽しいですね

お雛様

やっとお雛様を出しました

今年は、和室の掘りごたつにこたつ布団を買ったので、

いつもの場所にお雛様が出せず、ちょっと隅になってしまいました

　　　　　　

出すのは大変だけど、並べるとやっぱり嬉しいんですよね

そして、玄関にも小さいお雛様。

　　　　　　

２年くらい前にお友達に教えてもらって作った小さいお雛様

　　　

可愛いですよー

ちいさなぼんぼり（？）は買ったものですが、ピッタリな感じですよね

一気に華やかな気分になりました

バレンタインケーキ

２月１４日バレンタインデー

今年は娘２人とも受験生ということもあり、

いつものような大量の友チョコを作る必要も無く平和な日々。

・・・・が！やっぱり焼いてしまいました。チョコレートケーキ

図書館で借りた酒粕を使ったレシピの本に、

酒粕とアーモンドのガトーショコラ　なるケーキが出ていたので、気になって気になって・・・

あ、いえいえ、主人に食べさせたくて食べさせたくて・・・・・

酒粕とアーモンドのガトーショコラには、砂糖が入っていません。

豆腐、酒粕、メープルシロップ、豆乳、菜種油　などが入っていて、砂糖も卵も乳製品もないのです

マクロビオティック的なレシピですね。

中には、アーモンドが入っていて、食感の変化と味を楽しめます。

味的には、砂糖に慣れてしまった口には頼りない味。

だけど、これだけを食べていると、だんだん甘く感じてきて、不思議な感じ。

豆腐や酒粕のおかげか、食感はチーズケーキのような感じです。

でもとってもヘルシー！

面白い

酒粕を使ったお菓子色々試してみたいです