ピクルス

今年最初のピクルス、一昨日漬けました。
最初カリフラワーを忘れていたので、後から投入
冷蔵庫から出したばかりのものなので、瓶に汗をかいてますね。
あんまり良い写真じゃないですが・・・
新しょうがも別の容器で漬けました

でももう、この写真を撮った時点で、最初の半分の量しかありません。
結構良いペースで無くなっていきます
キュウリとかもっと安くなったら、大量に漬けることにしましょう

甘いンです

ベランダのラズベリーの実が、だんだん大きくなってきました
そして、今日水やりに出ると、水をあげる前なのに、ラズベリーに水滴が・・・
これはもしや！？
指先につけて舐めてみると、やっぱり甘～～～～いんです
かなりの甘さです
地植えにしていたら、アリとかが登ってくるんでしょうね。
我が家は２階ですが、幸いそこまで仕事熱心なアリが少ないようで助かります
こんな風に蜜が出るなんて、今まで全く気づきませんでした

学校から帰ってきた娘達に教えると、
その甘さにびっくり
次女は、何度も舐めに行っては、長女から「私の分が無くなる」と怒られていました
いくつもの実から蜜が出ていたので、もうしばらくは楽しめると思うよ

リリコ頑張る

４月２９日に我が家にやってきて、３０日に鉢植えした凛々子に、１つ目の実がつきました
４株あったのですが、土や鉢の調達の都合で、２株は１週間ほど後に植えました。
が、１週間の差は大きいですね
並べて置いているので、株の生育の違いがよ～く分ります
（写真ではよく分らないと思いますが）

　　

今の所順調です！
これから順調に真っ赤に熟れてくれるといいなぁ

レザーペンダント

今日は手芸店に行って来ました
２０％offになるハガキが来ていたので、
先日作った皮のストラップと同じシリーズの、アンティークゴールドのパーツを買うためです

先日作った物が気に入って、今日は色々買って来ました。
そして、ペンダントのキットで、作ってみました
また鍵モチーフのペンダントが増えました

５月のパン教室

今日は５月のパン教室の日でした
今日のメニューはサバランとフォカッチャです

サバランは信じられないようなゆるい生地を型に入れて発酵させて焼き、
お酒の入った甘～いシロップに漬けます。
ホイップクリームと果物を飾って食べます
デザートとして頂く様なパンで、お土産に持って帰ると、子供達も大喜びでした

フォカッチャは、茹でたジャガイモを入れて生地を作り、
オリーブオイルを付けた指で、穴を開けていきます
ちょっと工作みたいで楽しい
食感がもちっとして、野菜やハムを挟んで食べるのも美味しかったです

最近、持って帰りにくいパンが多いからか、
今日も先生が、写真用にセッティングしてくださいました
私もこんなこともあろうか・・・と、コンデジを持参しています
すみませ～～ん、と言いながら、大胆にも明るい場所に移動して撮影を始める私

家でも、お菓子を焼いたり、珍しいものを買ってきたりすると、娘達から
「おかあさん、もう写真撮った？
　食べても良い？」
と声がかかります。

みなさん、本当に、ご協力感謝なのです

オリーブ満開

オリーブの花が満開です。
いつもの年より、沢山の花が咲いています。
地味な花ですが、沢山咲くと可愛く見えてくるのが不思議です

　　

こちらはレースラベンダーの花です。
ラベンダーの蜜が付いていました
手に付くと、ちょっと粘り気があります

　　

毎朝発見があって、ベランダに出るのが楽しい季節です

５月の花遊びハーブ

今日は子供達の花あそびの日でした
今日のテーマはハーブで、ハーブのポマンダーを作ったり、
ハーブの入った花束を作ったりしました

　　　　　



ポマンダーというのは、香り玉のことで、
今回は、生卵の中身を出した殻にラベンダーを詰め、オーガンジーで口をふさいでから、周りを布で覆っていくものでした。
殻は用意してあったので、子供達は、ラベンダーを詰めるところから始めることができました

セージ、レモンバーム等のハーブを混ぜた花束を作り、枝にポマンダーをぶら下げて完成です
とても良い香りがする香りの花束でした

アプリコットクランブルケーキ

今日は一日中雨でした
子供達は子ども会にバトンに・・・と色々忙しそうだったので、
私はケーキを焼きました
常備しているアンズ缶を開けて、荒く刻んだ杏を入れました。
レシピにはサワークリームを入れるようになっていましたが、
無かったので、プレーンヨーグルトを入れました
水分が多くなって膨らまないかな・・・とも思いましたが、大丈夫だったようです。
上にはアーモンドプードルやバター、小麦粉等で作ったクランブルを乗せています

　　　

ハート型で焼いたほうは、お友達におすそ分け
ケーキを焼いただけで、何かひと仕事したような満足感です。
いいのか？これで

またまたパン屋

昨日、用があって出かけた近くに、パン屋さんがあることが分っていたので、
買って来ました。またパンです
松庵というパン屋さんで、ここも天然酵母や無添加にこだわって作っている様子

買ってきたのは、ポコポコとした形のコーヒーブレッドと、レモンクリームパン、ドライいちじくやクルミ、レーズン、カシューナッツ、アーモンドが練りこまれたマインツブロートの３つです。

ここでもベーグル狙いだったのですが、残念ながらベーグルは１つもありませんでした。
置いてあるパンの種類もとっても少なくて、あまり選べなかったのが残念
１１時過ぎという、一番パンを置いてあると思っていた時間に行ったのですが・・
もうちょっと色々選べるといいなぁ

私的には、マインツブロートが好きです
薄くスライスして食べると、色んな歯ごたえがあって、噛めば噛むほど味が出る
こういう重いパン、沢山増えるといいなぁ

マドレーヌカフェノア

マドレーヌ・・カフェノアを焼きました
グラニュー糖の代わりに黒砂糖を使い、インスタントーコーヒーも入れて
最後にくるみを散らして焼いてあります。

一口サイズで沢山焼きました
ポイポイ食べてしまって、あっというまに無くなりそうです

ベーグル

朝からカラッとしてとっても良い天気でした
沢山洗濯して、掃除も済んで、本で見たベーグル屋さんに行ってみました

「山田山食堂」というお店です

住宅地の外れにあり、細い道を行くと、陶芸教室と一緒になったお店がありました
ベーグルと一緒に陶器も販売されていて、
器大好きな私は、しばらく離れられませんでした。
実際、連れて帰りたい器があり・・・
ひとつ～２つなら買えたのですが、４つとなると・・・
う～～～ん、どうしようかなぁ今月既にピンチだからなぁ
・・・でもどうしても忘れられなくて、次に来ても、もう無いかもよ
・・とひとりで器を持ったまま葛藤してました　←トリップともいう
結局理性が勝ってしまい、何も買わずにすごすごと帰ってきました

肝心のベーグルですが、ライ麦が美味しかった
メニューを見て、食べてみたかったのが、ほとんど無かったのが残念でした。
日によって作るメニューが違うのかな
また行ってみたいと思います

オリーブの花

ベランダのオリーブの花が咲いています。
小さな地味な花なのですが、今年はいつもより沢山咲いてくれました。
思い切って、延びすぎた枝を落としたのが良かったのかな

これが実をつけてくれると嬉しいのですが、
多分無理なのです。
今年も別の種類のオリーブの苗を買っていませんので
（去年の記事はこちら）

実際、オリーブの実をあまり「おいしい！」
と感じたことが無かったので、まぁ「実がつかなくて残念」位にしか感じていませんでしたが、先日のイタリアフェアで、美味しいオリーブのピクルスを試食いたしました！
買わなかったけど
自宅でなったオリーブの実でピクルスを漬けられたら、良いでしょうね

雨です

今日は洗濯物を干してしばらくしたら、雨が降り始めました。
急いで家の中に干しなおしです
次女達の学年は、学校の裏の山に軽い登山（ハイキング？）に行く予定でしたが、
中止になったようです。
楽しみにしていたのにね。残念です。

私は買い物に行くのもやめて、録画していた映画を見たりして有意義に過ごしました
あ、ＧＷ明けからやっていたデジタルビデオカメラのＤＶＤ化は無事に済みました
有意義な雨の日でありました

写真は土曜日に植物公園で撮ったバラです

必然のデアイ

以前、造幣局の「花のまわり道」のパレードの時に発見した
「金持もみじ」ですが、その後商店街の人に聞いてみようか～どうしようか～
と気になりながらも、そのままにしていました。

でも！
昨日の植物公園で、お土産物を売るテントに「金持酒」や「金持ワイン」を発見！
これはっ！と、お店の人に「金持もみじ」のことを聞いてみると、
さっき売り切れたけど、お店には常時置いてあるとの事
おぉお～～～　なんてラッキーなんでしょう！
普段は植物公園内で、業者がおみやげ物を売ること自体、滅多に無いのです。
写生大会があったから、そういうお店も来ていたんですね
その足で、そのお店・金持本舗まで行って、買って来ましたよ～～～

色々ありましたが、今日のところは（・・・また行く訳ね・・・）
金持もみじ、金持羊羹の小さいの（栗入り）、金持あめ
の３つを買ってきました

　　　　

　　

金持もみじは、粒あんと一緒に、もち米の蒸したようなものが、粒のまま入っていて、ちょっとした食感があります。
パッケージの文字は１０９歳の丸山實翁が書かれているそうです

金持羊羹は、栗入り・柿入り・こし餡　の３種類があって、我が家は栗入りを買いました。
大きいサイズのものは、金塊の形のパッケージに入っていて、そのパッケージに５００円玉貯金をしていくと、２０万円が溜まるそうです。
今度買ってみようかな

金持あめはまだ食べていませんが、飴に金粉が付いています。
体の中から綺麗になれるかしら

いや～何事も強く思ってみるものですね
今回の植物公園でのデアイは、偶然ではなく、必然なのです
・・・そんな大げさな話か・・・？

植物公園写生大会

今日は、植物公園であった写生大会に行ってきました。
今年娘達が描くことにしたのは、バラ
描きたいけど・・・難しいよねぇといいながら、いつも敬遠していた花なのですが、挑戦してみることに
結果は・・・・時間ギリギリまで粘りましたが、思った以上に苦戦
下絵に時間をかけ過ぎて、色を塗る時には、気力が飛んでしまっていました
ちゃんと時間配分も考えて描いたつもりだったのにね

絵を提出後にはバラを堪能して、アイスクリームを食べ、金魚すくいならぬ、恐竜すくいをして帰りました

天気も良くて、日向は暑い一日。
元気な花を堪能してきました