７月のパン教室

今日は７月のパン教室の日でした。

メニューは、　ペーパーちくわロール　と　ラ・ムーナ　です。

ペーパーちくわロールは、ちくわやシーチキンを混ぜて固めたものを中身にして、

バジル風味のパン生地で包み、紙で筒状に巻いて成型し、そのまま焼いたパンです

面白い～

中身やパン生地を変えたら、色んなバリエーションが出来そうです

ラ・ムーナは、スペインのムーナという地方でイースターに焼いて食べるパンだそうで、

オレンジピールがたっぷり入った甘いパン生地で、

パネトーネとかに近い雰囲気

成型も楽でした

 

昨日は、次女の個人懇談でした。

今日も下校が早く、来週も・・・と思っていたら、月曜日はお休みで、

あと学校に２日行くと、夏休みに入るのだそうです

え～～～～！？心の準備が

暑さ対策と子供対策（？）に追われる夏　　　です。