デコレーションケーキの本

「デコレーションケーキとキャラスイーツの教科書」という本が素敵です

著者が　山下珠緒　となっていた為、一瞬わかりませんでしたが、

尊敬する　vivian　さんのご本名でした

独学でパンを焼き、まるでパン職人のようなクオリティーの高いフランスパンや食パンを焼かれます。

そうかと思えば、これまたクオリティーの高いケーキも焼いてしまうすごい人です

パンの本は２冊とも持っているのですが、

電気オーブンでパンを焼き、追求する姿に、私も影響されています！

　　　　

vivianさんのお菓子でよくあるのがヒョウ柄のマカロン。

それが、この本ではヒョウ柄のカップケーキが登場

他にも、セサミストリートやバーバパパなどのキャラクターもののお菓子もあり、

これがまた「似ている」レベルじゃないんです。

そのものですから

１６０ページあり、読み応えもあります！おすすめデス