久々のパン焼き

久々にパンを焼きました

ひとつはクリームチーズが中に入ったもの。

棒状に伸ばした生地を、ツイストして成形してあります。

上にもパルメザンチーズを散らして、美味しいです

もうひとつは、チーズやホウレン草が練り込んである、

水分の多い、リュスティック風な生地。

成形するのは大変ですが、焼き立ては外がパリっとして、中はもっちり。

食感もおいしいパンになりました

どちらもフランスパン用の粉を使ってあるのに、全く違う触感のパンになって、面白いです