ショコラシャンパンストロベリー

冬になると、どこのメーカーもショコラ系のアイスクリームに力を入れるのか、

ハーゲンダッツからも「ショコラシャンパンストロベリー」が出ていました。

 

「芳醇な味わいのマール・ド・シャンパーニュ※アイスクリームに、甘酸っぱいストロベリーソースを加え、

シャンパンガナッシュ※ソース、チョコレートチップ入りのコクのあるチョコレートアイスクリームを重ねました。

チョコレート、シャンパン※、ストロベリーが織り成す、ぜいたくな味わいのアイスクリームデザートです。

ココアパウダーでデコレーションしたエレガントな波模様の天面で、見た目も華やかな、この冬だけの心ときめく味わいです。

アルコール分0.6％

※マール・ド・シャンパーニュ：フランス・シャンパーニュ地方のブランデー。

　シャンパンを製造する際に出るブドウの搾り残りを発酵・蒸留して作ったもの。

※ガナッシュ：溶かしたチョコレートに生クリームを加えて作る口溶けのよいチョコレート。

※シャンパン：フランス・シャンパーニュ地方で生産され、定められた製法で作られた発泡性ワインのみに名乗ることができる名称。

　それ以外の産地、製法で製造されたものは「スパークリングワイン」と表記される。」

以上　ハーゲンダッツのHPより。

と、気のせいかいつもに増して説明が細かい

力を入れてるんだなぁ。お値段にもそれが反映されてるけど

こういうチョコレート系の物には、やっぱり苺やオレンジのような酸味のあるフルーツのソースはよく合いますね。

贅沢なアイスクリームでございました