ポワブリエールの アオギリ を食べました
これは
「アオギリの葉の形をした、バターたっぷりのさくさくサブレに、広島原産の八朔（はっさく）ジャムをサンドしました。
八朔ジャムの軽い苦みがサブレによく合ったお菓子です。」
という説明のとおり、さっくりと軽い口当たりのサブレ2枚で、
八朔ジャムをサンドしてあるお菓子です。
甘いサブレで苦みのある八朔ジャムをサンドしているのが良いバランス
被爆アオギリにちなんで、アオギリの葉の形をしています。
広島みやげグランプリを受賞したのは知っていましたが、
日本ギフト大賞も受賞したようです
ずーっと気になっていたお菓子を、やっと食べることができました
美味しかった～
アクセス
トータル
甘さは、控えめな方だと思いますよ。
サブレの食感も軽くて良い感じです
広島のお菓子としては、まだ知名度は高くないと思いますが、作っているポワブリエールというお店は広島ではフランス菓子の老舗です