ミスド 白いポンデリング

ミスタードーナツの　白いポン・デ・リング　を食べました

写真左上が　カスターアーモンド。右上が　白あん

左下が　みたらし。右下が　プレーン（？）かな。

揚げても白いままの状態で火を通す為に、

粉の配合を変えたり、試行錯誤を繰り返したそうです。

生地を引っ張ると、もちーっと伸びて面白いです。

なのに、噛むとちゃんと歯触りが有るんですよね

昔流行ったポンテケージョとか、白いたい焼きとかに

食感が似ている様な、いない様な

ムッチリ感は似ているけど、ミスドの方が表面がサクっとして

美味しいと思いますよ

 

今日は仕事帰りに、コロナのワクチン接種6回目（！）を受けてきました

これ以上、打つべきか、もう良しとするか。。。

一応悩みましたが、今また感染者が増えているので、

打っておくことにしました。

段々体が熱くなってきました。

副反応が出始めたかな～？

枕元に体温計とお茶を置いて、寝る体制に入りたいと思います～

酷くなりませんように～～