遅ればせながら

今更ですが、シリコンスチーマーを買いました

今までいくら「レンジで調理できる」と聞いても、食指が動かなかったのです。

だって、今まででも普通のお皿とラップ替わりの蓋で

ある程度のレンジ調理はしていたから。

でも、パスコのシールを集めて貰えるシリコンスチーマーを貰って使ってみてから、

目からウロコ　な感じでした

時々「やってしまっていた」野菜の水分が変に抜けて干からびたようになる事もなく、

勿論お湯でゆでるよりも味も濃いし、お弁当用に少しだけ野菜に火を通したい時に最適

ラップや、ずれやすいプラスティックのフタよりも、シリコンの方が

火の通りが柔らかいというか、均一な感じがしました。

これは大量にお湯を沸かす必要のあるホウレンソウを茹でるのも、

大き目のシリコンスチーマーがあればお湯が沸くまで待つ必要もなくなり、

ビタミンＣもキープできるよね！

という訳で、おフランスの某有名メーカーの物は高くて買えず、

雑貨屋さんで、小さなレシピ付きの物を買ってみました。

デザインもホーロー鍋のようで可愛いですよね。

そして、片付ける時も、バッチリ背が低く折りたためて便利ですよ

今更ながら、シリコンスチーマーって賢いと思いました

最近はシリコンスチーマーを使った料理のレシピ本も沢山出ていますよね。

賢く活用できれば、時短と、電気の節約にもなりますね。

頑張って、色々な料理に使ってみたいと思います

イチゴがなるはずだったのに

いけませんね～！　最近の天候。

今日もまた大分の方で大雨が降ったとか。

広島では、蒸し暑くて蒸し暑くて

増水した川で遊んでいた子供が事故にあったり、

あちこちで大変な事態になっていますね

そんな大変な事に比べれば、我が家の庭の話なんか、全然大したことじゃないか・・・とも思いつつ。

庭のイチゴが実りませ～～～ん

太陽が顔を出してくれないから～～

大きく育ったハーブ類も、水に濡れた自分の重さに耐えきれずに倒れてしまうし。

アーティチョークも、花を咲かせてくれて喜んでいたのもつかの間、枯れてしまいました

高温多湿が苦手なヤツなんですってね。

あーーー、残念すぎです。

いちごですが、写真は、長雨の前の写真。

色づいたら食べられる位に大きくなっていましたが、

色づく前に腐ってしまいました

この異常な雨と多湿、どうにかならないものでしょうか

早く空のご機嫌が戻りますように

イヤリング３つ

なぜ同じイヤリングが３つならんでいるのか！？

・・・・それは片方を落として、同じ物をもう１セット買ったから～～～

私は、小さなイヤリングが大好きで昔からつけているのですが、

イヤリングを落としたのは初めて！！！！

確かに今回のはちょっと重かった。

重いから、落とさないように気をつけよう・・・・・と意識していたのに、気づいた時には有りませんでした

落としたと思われるお店にも届けて、見つかったら連絡をください。

・・・・と言って有ったのですが、１か月経っても見つからず、買い直す事にしました。

だってこれ、ネックレスとお揃いで買ったので、一緒につけたくて

ここで問題が。広島三越のイタリアフェアで買った為、

レシートにもお店の名前は無く、直接連絡することができなかったんです

結局、三越の方に、一緒に買ったネックレスや、イヤリングの片割れと、購入したお店のブースの大体の位置をお知らせして、

お店を探して取り寄せていただきました～～～～

すごーーーーい！

周りを巻き込みすぎ～～～！？

でも嬉しい

とても嬉しかったので、おしらせしてしまいました！

お店の方の相談してみるのってアリですよ～～～

公民館で

今日も朝から酷い雨でした。

もう何日も雨が続いて、特に九州の方では集中的な雨のせいで、

沢山の被害が出ていますね。

お見舞い申し上げます

早く雨が上がって、これ以上の被害が出ないで欲しいと願うばかりです

 

さて、こんな雨の中、高校生の長女は登校して行きました。

主人はちょっと仕事に・・・・と出かけ、次女は雨が上がったので友達と遊びに出かけました。

そして私は、公民館主催の講座に出席するべく、車で出発！

バラバラな我が家

私が参加したのは、地元のある特産品を使った商品の開発～販売　までを体験する４回講座。

起業する人向けに、原価計算や、商品開発、許可申請についての講座も予定されているようです。

・・・・実はそんなことは知らずに、

「美味しいものを作って、販売」

位にしか思っていなかったので、スタッフの方々の熱意に圧倒されっぱなしでした

写真は、今日の講座でお話しをして下さった方のお店の商品です。

広島の方は、知っている方も多いでしょう。

ちゃんと販売もあり、ちゃっかりそれに乗って買ってきました

ミルクジャムが有名なお店なので、それを使った商品がありまして、

プリンも、硬すぎずゆるすぎずの、絶妙な柔らかさでした。

紅茶、ココア、ミルクジャム　の味なのですが、

私は紅茶が好きかな

半ドラという、中身が見えるように半分に切ってあるどら焼きが有るのですが、

それも、美味しい牛乳からできた生クリームを使ってあり、食べ応えが有りました。

　　　　

そしてこちらは、一緒に参加した友人が作って来てくれた　パン　と、「トマトとワインのジュレ」です

こういうザックリ系のパン、大好きです！ドライフルーツも沢山入って美味しかった！

セーグル　オ　フリュイ　かな？

トマトが入ったジュレは、白ワインと蜂蜜の味がさっぱりとした、

キラキラのジュレでした。

トマト入りなんて初めて食べたので、びっくり～

甘すぎないので、スイーツというよりは、前菜っぽい感じ

美味しかったですよ～～～！

梅味噌完成

６月中旬に仕込んだ梅味噌が、完成しました～～～

梅のエキスが出て、お味噌が大分ゆるんでいます。

うっかりすると、味噌とエキスが分離してしまうので、混ぜて使わなくちゃね

昨日は、キュウリのスライスに梅味噌をかけて超シンプルに食べてみました。

梅のサッパリ感と、砂糖と味噌の味が合わさって、美味しいです。

今日は酢の物のように、お酢の代わりに梅味噌使用。

シソとも合う合う

これはきっとタコとか合いそう。

そして、白身魚に付けて焼いたりするのも合いそう

沢山作ったので、色々試してみたいと思います

カメ社長

初めて通った道で発見した、何かがのそのそと動く光景

大きなカメでした

沖縄料理店の店先から、奥に帰っていく所を、

戻っていただいて、写真を撮らせていただきました

ナントカリクガメ　と言われていたと思うのですが、忘れてしまいました

このカメ、お店の社長らしいですよ

ネコ店長（以前ブログに書いた家具屋さんのネコちゃん）といい、カメ社長といい、

いい仕事してますね！？

金魚

最近気になっているもの。

　金魚

玄関先に、水鉢を置いて、水生植物を植えて、

金魚かメダカを泳がせたいなぁ

 

というのも、庭に花を植えるようになって園芸屋さんに頻繁に行くようになったせいか、

水生植物がとっても目につくようになったんです。

でもきっとそれだけじゃないと思います。

水生植物の取り扱い自体も、どこのお店も増えていると思うんです

今まではホテイアオイとか、スイレンとか、メジャーなものが不動の地位（？）に君臨していたと思うのですが、

最近は、ウォーターバコパ　とか　ウォータークローバー　とか、

普通に庭に咲いている花の水生版のようなものも色々置いてあってビックリです

 

例えば、そういうものを植えて金魚やメダカを入れた場合、

猫とか大丈夫なものでしょうか？

その水鉢の上に金網とか置いちゃうと、雰囲気が崩れるような気がして

外でそういう生き物を飼っている方って、どうされているんでしょうね。

気になる。気になる

 

ちょうど

先日、朝から車で出かけていました。

大きな橋を渡る手前からノロノロの渋滞

そうだ。ここはいつも渋滞情報で名前を聞く渋滞ポイントだった

いったいどの位で通過できるのかとちょっとブルーになっていました。

ちょっとずつ前の車について進んで停まった時、

何気なく横を見ると、ここは橋の真ん中で、「東区」と「安佐南区」の境界ポイントらしい！！！

一気にテンションアップ

カメラ～カメラ～

境界線上で車が停まっただけです。

ただそれだけなんですけど・・・・ちょっとラッキーな事があった気分

これだけで気分が良くなるなら、道路に「隠れ○○」みたいに何かの絵が隠れていたりすると

渋滞も楽しくなる！？・・・・・かも？。。。。だめ？

アーティチョークの花

庭のアーティチョークの花が咲きました

・・・・というか・・・・

アーティチョークは蕾を食べるものなので、咲かせちゃだめでしょう

でも、どんな風に咲くのか見てみたかったんですよ

１枚目と２枚目は朝７時台の写真。

　　　　

柔らかそうな花弁が中央に向かって倒れてすごく神秘的

海の中のイソギンチャクを思い出しました。

そして、夕方４時ごろには

　　　　

こーんな感じ。

花粉も出て、中央のおしべかめしべか分からないけどニョキーーーっと伸びて、

「ナウシカ」のオウムが伸ばす黄色い触角（？？？）のような

これは明日にはどうなるんでしょうか！？

アーティチョークはアザミの仲間なので、普通に行けば、巨大なアザミのような姿になると思うのですが、

昨日までの雨で株がとっても弱ってしまったようなので、

そこまでの姿を見せてくれるか、とっても気になります。

がんばって～～～！

 

蚕で作ったうちわ

先日の紙風船で教えてもらった、蚕で作ったうちわ

竹で作った骨組みに、直接蚕を乗せて、蚕の出す糸で出来上がっています

You Tube に映像があったので、良かったらどうぞ。

芋虫系が苦手な人は、見ない方が良いかもしれませんが、

うまく骨組みの間に糸を張る蚕が、職人に見えてきますよ

和紙とも違う、ムラのある透け感が、蚕が作ったと聞くと味が有るように見えてくるのがゲンキン！？

だって考えてみると　シルク貼りってことですよね！？

贅沢～～～

文化祭

今日は、長女のお友達が行っている高校の文化祭に、

次女と私が友人親子と遊びに行ってきました。

行った3家族とも、長女同士、次女同士が友人なのですが、今日の学校に行っている子以外の2人は例によって２校とも模擬試験の日

3家族が中１の次女達の引率です

大雨警報が解除されるのを見越して開催とはいえ、予定より１時間遅れで始まりました。

相変わらずロケーションの良い学校です。

　　　　

これは前日に、書道部が書いた書だそうです。

　　　

次女は大好きなお抹茶がいただけるというので、御茶席へ～

部員たちは浴衣の着つけも自分達でしているそうです。　

　　　

続々とお客様がやってきます。とても賑やか。

　　　　　

水泳部は　ウォーターボーイズ＆ガールズ　ということで、音楽に合わせて泳いだり、パフォーマンスをしたり。

　　　　

ピタゴラスイッチを３クラスでやっていて、ハシゴしてきました

これってすごくアイディアやユーモアが必要ですよね

どのクラスも、色々工夫して有って、面白かったですよ

　　　　

使って有るのがお馴染の辞書だったり、AERAだったり

　　　

各クラスの出し物の一つに、教室入り口の壁画があります。

これは　最後の晩餐ならぬ、「Last　MEETing～最後の学年会～」　という題名だそうです

すっごくよく出来ていますね

真ん中は校長先生で、周りも勿論各教科の先生方だそうです

　　　　　

ピロティーでは、器楽部の演奏会。

吹奏楽部では無くて、器楽部なんだそうです。

吹き抜けによく音が響いて良い感じでした。楽しかったですよ

思いがけず、最初から最後までバッチリ見て回ってきました。

夕方の虹

今日はずーーーっと雨。

雨だと夕方もどんよりと暗いはずなのに、意外にも外が明るいなぁ、とは思っていました。

そうしたら、子供達が　「お母さん！早く！早く！」との声。

外は雷が鳴り続けてるし、もしかしてどこかに雷が落ちて火事でも！？

と思ったら、なんとお見事な二重の虹

　　　　　　

しかも割と広い角度まで見えました

あー、カメラの中に入りきらないっ

と思って悔しく思っていましたが、数枚撮って、後からパノラマ合成すれば良かったんじゃん

残念！

だけど、とにかく１９：００を軽く超えた時間の虹。

大迫力でした

ブットレア

今日はお昼前まで大雨

大雨洪水警報なんかも出ましたが、子供達が登校した後だったので、

学校は普通にありました。

先日からの雨で地盤が緩んでいるので、中学校の裏山とか崩れたりしないのかちょっと心配です

午後、雨が上がったスキに、ちょっと庭を点検

ブットレア　フラワーパワー　という花が開き始めました～～～

　　　

ブットレアというのは、ライラックのように房状に花をつける草なのですが、

蝶が集まる花として有名らしいですよ。

早速雨の上がった隙に、蝶（？）が2頭、コガネムシ（幼虫に酷い目に合っているので、最近大嫌いな虫なんだけど）が来ていました。

特に香りが良いとも感じなかったのですが、なんで集まってくるんでしょうね。

　　　　　　　

この花、花穂の下から上にかけて、色がグラデーションになって咲くんですよ

変わっていますよね

気温が高いのが好きな花らしいので、これからどんどん花をつけてくれるかな～

とても楽しみですよ

ハス畑

昨日の紙風船の通り道に、ハス畑があります

　　　　

行きは雨だったのですが、帰りは運よく雨が上がっていました。

　　　　

開花はもう少し・・・という感じですが、かなりの面積に広がるハス畑は心が洗われます

　　　　　

葉っぱの上の水玉も、キラキラとして本当に綺麗

風に揺れて、水玉が踊るのも綺麗でしたよ～！

ハスの葉って、不思議。

ここまで水をはじくのって、どういう仕組みなんでしょうね

紙風船～七夕

7月の紙風船に行ってきました

今月のテーマは七夕

さすが、いつも素敵に演出してあります。

笹の葉一つにしても、普通に飾っていたらすぐに細く丸まってしまう笹の葉を、

いかに綺麗な状態で保つか、今まで知らなかった技を伝授していただきました

　　　　

このハスの様な葉っぱは、実は足元をよーーーく見ると、土と根が、鉢からそのまま抜いてきたような、

綺麗な形になっています。

実際、鉢から抜いて、そのまま飾ってあるそうなのですが

そんなことをしても大丈夫なんですね！ビックリです！

　　　　

もちろんこれも笹の葉以外は作りものです。

とてもリアルです！

毎年同じ食材の飾りが使って有ったとしても、飾り方は違うんですよね。

う～ん、凄いなぁ

　　　　

こちらは水引の織姫＆彦星

もうすこしで7月7日ですね。

飾るつもりなら、早く動かないと・・・・と思うばかりで、何もしておりませんが・・・

 

と、平然と書きましたが、今日は広島地方は　大雨警報・洪水警報・雷注意報が発令され、

子どもたちは自宅待機でした。

その後、大雨警報だけとなり、高校生の長女は登校していきましたが、中学校は休校となりました。

天気予報では時間が経つにつれて降水確率も下がっていたので、きっと大丈夫だろうとは思っていましたが、

お昼前には、全ての警報は解除になり、良かったです～～～

・・・で、子どもを残して、母は出かけたので有りました。マル。