とうきびいくら万歳

 

北海道から、トウモロコシとイクラ頂きました！

 

イクラはなんとお祖母ちゃんの手作り！

とってもおいしいのです。

 

そして”とうきび”（夫も含め、現地のは人はこう呼ぶ）は、茹でた後冷凍したものを送ってきてくれました。

これを、解凍した後鍋で乾煎りするといいそうです。

 

 

 

 

　

 

いくら～～～、イクラ！！！！

正月のみの贅沢品だったのが、こんなに大量に食べられるとは！！

 

 

ご飯の上にキャベツとキュウリの千切りをのせ、その上にイクラをかぶせます。

醤油も何もなしでこのまま。

う～～～～、こんな贅沢しててバチ当たらないかしら・・・と不安になるくらい、おいしい！

 

 

 

とうきびは鍋で焦げ目付けてみました。

ｻﾞ・焼きトウモロコシ！みたいになってとってもおいしかったよ

 

蒸し鶏

こないだ母に教えてもらった簡単蒸し鳥料理。

 

鶏の腿肉を、塩コショウした後ナイロン袋に入れて鍋の中で茹でるだけ。

その後切ったらこんなおいしい蒸し鶏の出来上がり！

 

とっても気に入ったので我が家の定番になりそうです。