お魚祭り～2016冬・しまほっけ編

お気に入りの魚、しまほっけです。

しましまだから分かりやすい、ていうだけではないよ。

味も大好き！

 

 

大きすぎてフライパンに入りきらなかったので、とりあえず今日は半分に。

 

これでフライパン一杯です☆

 

 

それを二人で分けても十分なボリュームなのです。

そして、これまた見て分かるかと思いますが脂乗りがすごいです。

やわらかくてジューシー、

こんなほっけを知ってしまった今は、もうそこらの居酒屋で出てくるほっけが

食べれなくなってしまいました。

 

 

このあとほっけ出汁で作ったうどんもこれまためちゃくちゃおいしかったです。

めちゃくちゃおいしかったけど写真写りはいまいちだったので、

写真は載せていませんが・・・

でもほんっとにおいしかったのよ！

ほっけの頭から取った出汁と、白菜ちょっと入れただけのうどん。

超お勧め！

 

お魚祭り～2016冬・きんき編

きんき、っていう名前のお魚です。

「北海道を代表する高級魚」だそうです。

初めて見た～～

金魚じゃないよ。

 

 

 

脂たっぷり、じゅわ～とおいしそうです。

 

 

見てこれ！

甘くてとろけそう。

 

もうほんと、おいし～～い！！！

し・あ・わ・せ

 

頭は出汁に取って、おじやにして頂きました。

お魚祭り～2016冬・ニシン編

どうも前回のお魚紹介では、ニシンとさばがごっちゃになってたとかなってなかったとか

うにゃうにゃありましたが・・・・

 

溶かしたこの子は確かにニシン。の、はず。

しかし、立派なニシンだな～～～。

 

 

 

ニシンといえば・・・

ニシンそば。

ダイナミックに焼いたニシンをどかんと入れてみました。

クマ夫に「なんじゃこれ～」とびっくりされましたが・・・・。

 

 

しかし、クマ夫受けも悪かったのですがこの料理法もいまいちで・・・・

ニシンそばには甘露煮みたいにしたやつのが良かったのかね～～。

 

 

クマ夫からも食べにくいと文句も出たところで、

結局別のお皿にニシンだけ避けて、そば＋魚として食べました。

 

 

 

 

やみつきホルモン

今年の６～７に度ツボにはまっていた、「戦うホルモン」。

７月におから店消えてなくなり、さびしい日々を過ごしていたわけですが・・・・

 

ついに来ましたこの日この時！

 

 

 

じゃじゃん

デターーーーーー！！

その名も、「やみつきホルモン」。

 

前回の「戦うホルモン」の姉妹版のようですね。

 

 

が、ネットで調べてみたら９月や１０月頃に色んな人がブログとかに

記事をアップしておりました。

 

そうなの？そんな前から発売されてたの？

でも私の行動範囲内のお店では、おそらく昨日か今日からが発売開始なのよね。

先週末に見た時は、なかったもん。

（会社近くのコンビニ）

 

 

で、朝さっそく３つ買って（朝から・・・）、

帰りに念のためにと近所のコンビニにも寄ってみたら

前回の「戦うホルモン」はなかったのにこの「やみつきホルモン」は置いてあるではないか！！

しかも「SNSで人気！」とか書かれているではないか。

 

・・・若干、出遅れた感？

 

 

とりあえず、この店でも追加で２袋買ってみた。

 

 

そしてそして、楽しみにしていたお味の方は。

（もう今日仕事中これが気になって気になって。笑）

 

 

前との違いは、「ガツ」に加えて「ハツ」もミックスされているということ。

 

しかし、正直言って「ハツ」はビーフジャーキーとおんなじ感じで、

おいしいのはおいしいけど他でも売ってる。

私はガツが好きなんだ～い。

 

まあ、このひと袋を一回のおやつとして食べることを想定すると

飽きがこなくていいのかもね。

（でも私はガツが好きなの）

 

 

ともあれ、今１袋食べたので残り４袋ストックあります。

うふ

 

 

「でっちあげ」

でっちあげ―福岡「殺人教師」事件の真相 (新潮文庫) 

 

という本を読みました。

十数年前の話で、私は覚えていなかったんだけど、

新聞や週刊誌で随分騒がれた福岡の事件のことのようです。

 

 

「教師のいじめ」「福岡の殺人教師」「生徒に『死に方教えたろか』と言った」

などなど、新聞にそんな一面出たら私も注目してしまうし

最初は「ええ？信じられへん。ほんまに？」という感想を持ったものの

「ほんまに？」というからには半分以上は信じている気持ちも入っているわけで。

 

結果として、マスコミの早とちりで

モンスターペアレンツというか、妄想癖や虚言癖のある親が

騒ぎ立てただけ、という内容だったんだけど

 

下調べもしないうちに大々的にそんな重大な内容を記事にしてしまうマスコミって

どうなんだろうと思う。

 

そのことによって一人の人間（教師）が地獄に突き落とされたというのに、

記事を載せた記者たちは事件の「その後」のことなんてかいたりもしないし

もちろん謝罪もしない。

 

 

そんな矢先にあの成宮くんの件がありまして。

なんだかやりきれない気持ちでいます。

 

その真相はどうかとかいう話もあるようですが、

マスコミにあることないこと、

またはちょっとした事実を１０００倍くらいに膨らませて書き立てられて、

消えてしまいたいという気持ちは良く分かるような気がします。

 

それを思うと、芸能界からのみ消えるという手段は、

自分を守るという点でよかったのかもしれないなとも思ったり。

 

 

マスコミに追われる恐怖、ニアミスですが私も遭ったことがありまして、

あれはもう本当に本当に嫌な気持ちになります。

自分（の家族）のことで頭がいっぱいなのに、

そこへ追い討ちをかけるように人がわーーって集まってきて

マイクやカメラ向けてきたりして・・・・・

 

それが「表現の自由」というような言葉で美化されているような気もする。

ちょっとは配慮もしたらどう。

 

 

あ、なんか話題がそれましたね。

なんにせよ成宮くんがんばれ。

 

親指負傷

突然ですが、主に会社で使っている定期入れです。

いや、ただの100均で買った小銭入れなんですけどね。

 

欲しい機能は定期入れと小銭入れ。（ロッカーの鍵も入れる）

これが意外と普通に売ってなくて、結局100均のが一番具合良かったりします。

 

で、この定期入れを胸ポケットに入れて仕事してて、

休憩時間にはここから小銭を取り出してコーヒーなどで一服いたします。

 

 

その日も胸ポケットから取り出して、自販機前に。

 

定期いれを開けるとこんな風になっております。

マナカに絆創膏やメモ、そしてヘアピン。

（マナカに名前がかいてあるのは、一度落として痛い目遭ったから）

 

このヘアピンがキーでして。

 

マジックテープのところをうっかり片手で開けてしまいましてね。

 

どうなるかっていうと、このヘアピンがぐっさり親指の爪の間に突き刺さるわけです

 

 

いやそりゃあんた、めちゃめちゃ痛いですわ。

血がじゅわじゅわ～～って出てくるし。

 

 

この写真はその日の夜撮ったものですが、親指の爪のところ、

黒く汚れているわけではなくて血の跡なのでした。

 

絆創膏しても触れたら痛いので、その上からテーピングでぐるぐるに保護していました。

 

ま、２日もすれば治ったけどね。

 

 

結局この予備のヘアピンを使うことって今まで一度もないので、

その後ヘアピンを持ち歩くのは辞めました。

 

 

 

 

 

お魚祭り～2016冬の陣

じゃじゃ～～ん！

 

クマ夫母ちゃんから、またまたお魚頂きましたよ～ん

 

順次、アップしていくのでお楽しみに♪

 

今回はお魚チェック。

パンフレットが入っていたので、どれがどの種類か見分け付けやすいです。

 

まずはシマホッケ。

これは体に縞があるから分かりやすい

そして癖になる味☆　これがなくっちゃ～て感じですね。

 

そして次に見分けついたのは、「キンキ」

赤いお魚です。

初めて聞きました。北海道代表の高級魚だそうです。

これ、すでに食べたのですが脂が乗っててめっちゃおいしかった～～～～～

 

 

それからししゃも。

丸々太った子がたっくさん並んでおります。

 

いくら

いくらを見ると正月だ～って思うのですが、これが日常の食卓に並ぶ贅沢さよ！！

 

 

そして、ここら辺からちょっと怪しくなります。

 

送ってくれたリストとカタログを見比べながら予想していく。

 

こちらはニシン。

おなかの付け根のところのぷくっとしたとこらがニシンかな～？

 

 

そして・・・

 

これが、さばかな？

 

消去法から行くと残りのこちらが、真ホッケ。

 

 

合ってるかな～？

真ホッケって、縞ホッケとこんなに大きさ違うの？？

 

いやそもそも、シマホッケが、というか魚全体がでっかすぎです。

 

 

こんな感じ。

 

一匹一匹、ずっしり重みがあっておいしそうです。

 

 

冷蔵庫大きくて助かった～～～♪

 

 

おばあちゃんの愛が届きました

クマ夫のおばあちゃんから、手作りいくらを頂きました！

 

手作りいくらをもらうのは２回目なんですが、何度目でもやっぱり感動してしまう。

いくらって、作れるんだ・・・・・！！！

 

しかも今回はだし醤油付きです。

 

 

見て、このキラキラ輝く卵たち

 

これは、お正月まで大事に取っとくべきか？（冷凍してね）

 

 

と思っていたら、くま夫母ちゃんから

「母ちゃんからもいくら送ったから、いっぱい食べな～」

とうれしいLINEが。

 

 

やったぁ～い、ということで今夜は海鮮丼ね

 

 

スーパーでマグロの刺身買ってきて、いくらいっぱい乗っけて頂きました。

 

いくら、実家ではお正月のお雑煮にしか出てこない贅沢品だし、

それも「一人○粒ずつ」とかって決まっていたりします。

 

こんな、粒を数えずに使えちゃうなんて

 

 

そしてその翌々日には再びいくら丼。

私が作るとどうしてもチマチマ入れちゃうし、「ひゃ～、ひゃ～～～」とか

叫びながらなので本場・クマ夫に作ってもらいました。

 

特に刺身とか混ぜなくても、いくらだけでOKとのこと。

 

そして海苔を散らし、だし醤油で頂きます。

 

 

うん、なるほど！

いくらがしっかり味わえるので、かえって刺身とか乗せない方がいいかも！

 

そしてやっぱり、残りは小分けにして冷凍しました。

 

ありがたや～、ありがたや～～～

 

 

今日のデザート

 

ヨーグルトの器が足りなかったので、ひとつは抹茶茶碗にと

作った容器を。

 

（作成時の様子はこちら）

http://ameblo.jp/junnego/entry-12172322695.html

http://ameblo.jp/junnego/entry-12179976531.html

 

意外と合うのよね。

 

なんかおしゃれなデザートになりました

 

回転モップ

回転モップ、買いました！

 

ずっと前から、欲しかったの。

 

よくあるフロアワイパーを使ってたんだけどね、

あのウエットシートを挟みこんで拭くやつ。

 

でもあれだとゴシゴシ力いれて磨けないんだよ。

 

だからといって、床に手を着いて雑巾でゴシゴシ・・・・は、

確かに汚れはよく落ちるんだけどちょっとしんどすぎる。

 

（あ、うちのフローリング、色が薄いので汚れもまた目だって気になるのよ）

 

そんなわけで、”ゴシゴシできる、外れないモップ”。

しかも、学校とか会社とかによくある普通のモップは、ちゃんと絞れないし

手で絞るのもちょっと躊躇しちゃいます。

 

このモップは、まっすぐ下に押し込むと

くるくるくる～～～♪

って回転して、洗ってくれるし水もはじいてくれます。

 

注意点は、１回くるくるしただけではしっかり絞れないってこと

 

最初の時、これで家中べちゃべちゃにしてしまいました

 

 

４～５回くるくるは必須だね