レバー味噌汁

こないだテレビでやってたの。

レバー味噌汁。

沖縄では普通に食べてるようです。

ゲストの人とかも、「おいしい！」「臭みがない！」って絶賛してたので、

試してみました。

 

というのも、私はレバー大好きなのですがクマ夫が嫌いで、

焼いても食べてくれないので（正確にはイヤイヤ食べる）悲しい思いをしていたから。

 

 

で、作ったのがこちら。

じゃがいも、人参、レバー、ネギ、そして味噌。

 

食べてみると、確かにこりゃうまい！

焼いたレバーしか食べたことなかったんだけど、私こっちの方が好きかも！

クマ夫もおいしい、ってゆって食べてくれましたよ。

よし、これから我が家はコレだな。