メルクさんのパン教室 プルマンブレッド編

今月は、伊丹～豊中間をチャリンコで頑張って、
環境工学さんでやってる、メルクさんのパン教室へレッツゴ～
運動と交通費節約と一気に出来て、なんて素敵なんでしょう
そんなわけで、ランナーズハイならず、チャリンコハイになりながらも、
しっかり授業を受けてきたよ～
（帰りは、妹に迎えに来てもらったんですけどね ）


本日は、プルマンブレッド（角食パン）で～す
１人２本も焼かせていただきましたよ～
はぁ～～～、幸せ～～～
こねるの大変なのは、燃えますな～～～

じゃん・じゃん・じゃ～ん
成形 → 型に入れて → 発酵完了・あとは焼くだけ


ステキに焼き上がり～

プルマンブレッドは、発酵の見極めの勉強には、もってこいだよ
型があるから、大きさに誤魔化しは通用いたしましぇ～ん

ほんと、シビアなパンだわ


型ものパンは、パンが落ち着いてからでないとカットしにくいし、
日持ちも悪くなるので、次の日まで我慢して、
感動のパンカットでっす

素晴らしい～～～
きめ細かくて、ふわふわで触ってて気持ちいいよ～


角食パンの食べ方と言えば、そりゃあもちろんコレでしょう

カッコイイじゃありませんか
パクパク食べて、やめられない止まらない～

食パンは便利だから、大好き

次は、何を挟もうかな～
考えるだけで、幸せ気分でっす

来月は、シュトーレンだ～～～
頑張るぞ～～～




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