おまたせ！！ wakakoya畑 冬の陣がスタートしました

すっかり寒くなってきましたね～～～

wakakoyaの畑も冬を迎えました

みかんの木でっす

わっさ・わっさ実ってます
少し酸っぱいけど癖になる濃厚な味に、畑で喉が乾いたらパクパク
田舎の子、満喫です

冬は、葉っぱもの祭りな季節でっす
さぁ、問題です
あと１週間もすれば立派になる、これらの野菜は何でしょう






左上がレタス、右上が白菜、下がキャベツですよ
農家の娘としては、当たり前の光景なのですが、
最近、コレがわからない人が多くて、ちょっぴり寂しいと思うのでした



さらに、葉っぱものです
これは、ほうれん草ですよ

少し若いので、サラダにもできちゃいます

他にも、菊菜や水菜もキレイに出来てます
今年は、葉っぱモノが、すんごいキレイです
虫がほとんどいないので、大助かり



菊菜はサツマイモと鶏肉と一緒に煮物にしてみました

めっちゃ美味しい～～～
子供の頃は食べれなかった菊菜や水菜って、
大人になると、何でこんなに美味しいんでしょうね～


あとは、大根とジャガイモさんの根野菜コンビも、もうすぐですよ～



最近、さつま芋中心の根野菜生活だったので、
葉物野菜が新鮮で美味しくてたまら～ん


水菜は、味噌汁にいれてもサラダにしても良いので有り難いね～


食材が多いと、何作ろうか考えるのも楽しいわ


畑仕事は一切手伝わないくせに、収穫だけは１人前以上な私、
いつも、畑仕事をしてくれてる、父上と叔父様に感謝でっす




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