ミルクティーにアマレット、美味しい♪

ウォッカとジャムを入れるロシアンティーはアルコールが強いのも甘味が強いのも
ちょいと苦手なんですが、紅茶にアルコールを入れるっていうのには憧れてしまいます。

紅茶にジャムも、これだっていうのが見つからないんですが、
あえていうならストレートの紅茶にマーマレードは合うかなぁ。

そんなわけで、まずはアフリカ紅茶をミルクティーにしてアマレットを少し入れてみました。

アマレットが甘いので、ミルクティーとの相性いいですね～。

アフリカ紅茶のダスト(細かいカットされた茶葉)を使ったので、ミルクティーとの相性いいですね。
ほんのりナッツのような香りがする甘味のある紅茶なんです。

アッサムやディンブラで作っても美味しそうですけどね。

どっかで、これと似た組合せのアイスティーのレシピを見た気がするんですが、
ホットの方が似合いそうだと思ったのでホットです。


紅茶のアレンジはやっぱり楽しい。
これからの季節、生姜とか黒胡椒とか入れるのも体があったまっていいですよねぇ。

はちみつ生姜か生姜のコンフィ作っておかないとだわ♪
りんごは青リンゴが合うと思った気がするんだけどウロ覚えだな。確認しないとです。