紫芋で煮物をすると、どうなるか?
こうなりました♪
紫芋、人参、大根、白葱の煮物。
紫芋の色移りで大根が凄い(笑)
人参は影響してないっぽい。
味はモチロン美味しいんですが、お肉とか薄揚げとかチクワとか入れると色が凄い禍々しくなるのは経験済み!
牛脂とかあると良いんだけどなぁ。
牛そぼろとかでも影響少なそうかも。
豚肉と鳥肉はやめとくことを勧めます。
味は美味しいけどね!
紫芋は色が可愛いのに、その色が似合うのはお菓子ばっかり!!
なので無理矢理煮物をしたわけですが、よく考えたらカレーにすれば色が関係なくなるんじゃね?
というわけで、次はカレーにしよう!
ちなみに前回の紫芋チャレンジはコチラ
(2013.10.22のBlog)
こうなりました♪
紫芋、人参、大根、白葱の煮物。
紫芋の色移りで大根が凄い(笑)
人参は影響してないっぽい。
味はモチロン美味しいんですが、お肉とか薄揚げとかチクワとか入れると色が凄い禍々しくなるのは経験済み!
牛脂とかあると良いんだけどなぁ。
牛そぼろとかでも影響少なそうかも。
豚肉と鳥肉はやめとくことを勧めます。
味は美味しいけどね!
紫芋は色が可愛いのに、その色が似合うのはお菓子ばっかり!!
なので無理矢理煮物をしたわけですが、よく考えたらカレーにすれば色が関係なくなるんじゃね?
というわけで、次はカレーにしよう!
ちなみに前回の紫芋チャレンジはコチラ
(2013.10.22のBlog)